
Кооператив Чёрный
Кофейня и обжарщик кофе
Кооператив Чёрный
Купить кофе
https://chernyi.coffee
Узнать, что с заказом и задать любой вопрос о кофе
https://t.me/chernyicoffee_bot
Чат для общения «Кто в Чёрном»
https://t.me/cooperativechernyi
Recent Posts
ЧП сет «Слепая дегустация»
В эту субботу — продолжение перезапущенного проекта «Чёрная пятница».
Каждую первую субботу месяца мы добавляем в меню особый сет, который доступен только в этот день.
Завтра предложим сет из трёх лотов: БурундиБуенгеро , Эфиопия Челчеле и Колумбия Лас Брисас .
В каждом сете — три чашки по 100 мл, приготовленные в V60.
На специально подготовленных карточках в формате слепой дегустации вы сможете определить страну, ценовую категорию и обработку, а также записать собственные дескрипторы. После можно показать свои результаты бариста и обсудить впечатления от лотов, которые затем можно будет приобрести.
Будем сравнивать несколько лотов вслепую, проверять свои предположения о чашке и обсуждать их вместе.
Ждём вас 7 марта с 10:00 до 23:00.
В эту субботу — продолжение перезапущенного проекта «Чёрная пятница».
Каждую первую субботу месяца мы добавляем в меню особый сет, который доступен только в этот день.
Завтра предложим сет из трёх лотов: Бурунди
В каждом сете — три чашки по 100 мл, приготовленные в V60.
На специально подготовленных карточках в формате слепой дегустации вы сможете определить страну, ценовую категорию и обработку, а также записать собственные дескрипторы. После можно показать свои результаты бариста и обсудить впечатления от лотов, которые затем можно будет приобрести.
Будем сравнивать несколько лотов вслепую, проверять свои предположения о чашке и обсуждать их вместе.
Ждём вас 7 марта с 10:00 до 23:00.
К 8 марта мы традиционно выпускаем особую серию кофе в защиту женщин.
В этом году 10% с продаж дрипов с фермы Пачамама мы направим в Консорциум женских неправительственных объединений — единственную в России организацию, оказывающую бесплатную юридическую помощь пострадавшим от домашнего и сексуализированного насилия по всей стране. Консорциум также меняет судебную практику по делам о насилии в отношении женщин и девочек, проводит исследования и публикует подробные отчёты о своей работе. Возможно, вы слышали о некоторых из их дел, ставших публичными — сестёр Хачатурян, Маргариты Грачёвой или Елены Манько.
Упаковку украсили иллюстрации двух сестёр-художниц из Калининграда, работающих в разных техниках под творческим объединением TTOI.
Ферма находится в Колумбии и принадлежит семейной паре пенсионеров Руби Бастидас и Габриэлю Валенсия. В переводе с языка кечуа, на котором говорили инки, «Пачамама» означает «Мать-Природу» — мать мира, богиню плодородия и созидания.
Лот натуральной обработки с анаэробной ферментацией.
Во вкусе: папайя, личи, мёд, дыня, ваниль и тёмный шоколад.
Уже в наличии на сайте и в кофейне.
В этом году 10% с продаж дрипов с фермы Пачамама мы направим в Консорциум женских неправительственных объединений — единственную в России организацию, оказывающую бесплатную юридическую помощь пострадавшим от домашнего и сексуализированного насилия по всей стране. Консорциум также меняет судебную практику по делам о насилии в отношении женщин и девочек, проводит исследования и публикует подробные отчёты о своей работе. Возможно, вы слышали о некоторых из их дел, ставших публичными — сестёр Хачатурян, Маргариты Грачёвой или Елены Манько.
Упаковку украсили иллюстрации двух сестёр-художниц из Калининграда, работающих в разных техниках под творческим объединением TTOI.
Ферма находится в Колумбии и принадлежит семейной паре пенсионеров Руби Бастидас и Габриэлю Валенсия. В переводе с языка кечуа, на котором говорили инки, «Пачамама» означает «Мать-Природу» — мать мира, богиню плодородия и созидания.
Лот натуральной обработки с анаэробной ферментацией.
Во вкусе: папайя, личи, мёд, дыня, ваниль и тёмный шоколад.
Уже в наличии на сайте и в кофейне.
Объявляем сбор гигиены для женщин в заключении к 8 марта📎
Второй год подряд наша команда запускает сбор предметов первой необходимости для женщин, которые прямо сейчас отбывают наказание или готовятся к освобождению из колоний.
Мы считаем, что базовые права не должны быть подарком.
В этом году основной площадкой для сбора будет Мастерская Фонда по адресу: ул. Годовикова д. 6 (розовая дверь с надписью «Мастерская» со стороны дороги). Вы можете завезти вещи сюда со вторника по субботу с 12:00 до 21:00🤲
Также вы можете сделать заказ в пункты выдачи OZON, Wildberries или Яндекс Маркет по адресу: Большая Марьинская ул. д.7 к.2 (пожалуйста, выбирайте только этот адрес). После заказа, напишите пожалуйста, в комментариях или в сообщениях канала, мы свяжемся с вами, чтобы уточнить детали.
А ещё вы можете принести вещи в дружественные пространства, которые помогают нам вести сбор на своих площадках:
🔴 Кооператив Чёрный
Лялин переулок, 5, стр.1. По будням с 8:00 до 23:00; по выходным с 10:00 до 23:00;
🔴 Арт-кофейня «Ностальгия»
2-я Песчаная ул., 4. Пн-чт с 09:00 до 21:00, пт с 09:00 до 22:00, сб с 10:00 до 22:00, вс с 10:00 до 21:00;
🔴 Книжный магазин «Ходасевич»
Покровка, 6 (вход через арку). Вс-чт с 11:00 до 22:00, пт-сб с 11:00 до 23:00;
🔴 Бар «делай культуру»
Милютинский переулок 15с1, Пн-чт с 18:00 до 00:00, пт — с 18:00 до 01:00, сб — с 16:00 до 01:00, вс — с 16:00 до 00:00;
🔴 Книжный в Клубе
Покровский б-р, 6/20. Пн-чт с 13:00 до 23:00, сб-вс с 14:00 до 00:00;
🔴 Кофейня Кода
Столярный пер., 3, корп. Пн-пт с 10:00 до 19:00;
🔴 Студия женской самообороны My mafia
Бакунинская улица, 72с2. Пн-пт с 10:00 до 22:30, сб-вс с 10:00 до 20:00 (позвонить за 10 минут по номеру +79268191153);
🔴 Театр DOC на Лесной
Лесная ул., 59. Ежедневно с 18:00 до 22:00;
🔴 Театр DOC industrial
1-я улица Энтузиастов, 3с2. Ежедневно с 18:00 до 22:00;
🔴 Пространство для женщин «Феминь»
3-я Мытищинская улица, 16, стр. 3,
Работают по записи, но передать предметы можно с 8:00 до 22:00 (коробка находится в коридоре).
Сердечно благодарим партнёров за поддержку❤️
Сбор продлится с 2 по 12 марта.
Второй год подряд наша команда запускает сбор предметов первой необходимости для женщин, которые прямо сейчас отбывают наказание или готовятся к освобождению из колоний.
Мы считаем, что базовые права не должны быть подарком.
«Когда вам не хватает туалетной бумаги или прокладок, это вас унижает, просто стирает с лица земли, вы становитесь никем», — рассказывает Елена Гордеева, заместитель директора «Центра содействия реформе уголовного правосудия».
В этом году основной площадкой для сбора будет Мастерская Фонда по адресу: ул. Годовикова д. 6 (розовая дверь с надписью «Мастерская» со стороны дороги). Вы можете завезти вещи сюда со вторника по субботу с 12:00 до 21:00
Также вы можете сделать заказ в пункты выдачи OZON, Wildberries или Яндекс Маркет по адресу: Большая Марьинская ул. д.7 к.2 (пожалуйста, выбирайте только этот адрес). После заказа, напишите пожалуйста, в комментариях или в сообщениях канала, мы свяжемся с вами, чтобы уточнить детали.
А ещё вы можете принести вещи в дружественные пространства, которые помогают нам вести сбор на своих площадках:
Лялин переулок, 5, стр.1. По будням с 8:00 до 23:00; по выходным с 10:00 до 23:00;
2-я Песчаная ул., 4. Пн-чт с 09:00 до 21:00, пт с 09:00 до 22:00, сб с 10:00 до 22:00, вс с 10:00 до 21:00;
Покровка, 6 (вход через арку). Вс-чт с 11:00 до 22:00, пт-сб с 11:00 до 23:00;
Милютинский переулок 15с1, Пн-чт с 18:00 до 00:00, пт — с 18:00 до 01:00, сб — с 16:00 до 01:00, вс — с 16:00 до 00:00;
Покровский б-р, 6/20. Пн-чт с 13:00 до 23:00, сб-вс с 14:00 до 00:00;
Столярный пер., 3, корп. Пн-пт с 10:00 до 19:00;
Бакунинская улица, 72с2. Пн-пт с 10:00 до 22:30, сб-вс с 10:00 до 20:00 (позвонить за 10 минут по номеру +79268191153);
Лесная ул., 59. Ежедневно с 18:00 до 22:00;
1-я улица Энтузиастов, 3с2. Ежедневно с 18:00 до 22:00;
3-я Мытищинская улица, 16, стр. 3,
Работают по записи, но передать предметы можно с 8:00 до 22:00 (коробка находится в коридоре).
Сердечно благодарим партнёров за поддержку
Сбор продлится с 2 по 12 марта.
На батч брю Колумбия с фермы Пачамама (натуральная анаэробная обработка), Эфиопия Сидамо (мытая обработка), Индонезия Мандхелинг (вет-халл).
В наличии 12 порций вишнёвого пирога!
В наличии 12 порций вишнёвого пирога!