Кооператив Чёрный

Долгожданный каппинг состоится в это воскресенье.

Приглашаем попробовать наш ассортимент кофе для заваривания фильтр-методами:

- Вновь вернувшаяся в КЧ геша Александры Муньос с фермы Санта Ана
- Катурра Ninety Plus
- Колумбия от Хосве Валенсии
- Эфиопия Идидо
- Кения Мутуаини АА

Посещение свободное!

31 августа
Лялин переулок, 5с1
12:00

27–28 августа — доставка за наш счёт в пункты выдачи по всей России. Заказать кофе свежей обжарки можно на сайте.

Персональная выставка Виолы Шабат: «Внутренний Человек».

В кофейне Кооператива Чёрный уже представлена экспозиция мультидисциплинарной художницы из Улан-Удэ, ученицы Школы Родченко — Виолы Шабат.

В своей художественной практике Виола исследует вопросы личной и коллективной памяти. Её внимание сосредоточено на сложном взаимодействии слоёв проживаемого опыта: генетического кода и культурного наследия, контекстов и взаимопроникновения моделей мировоззрения, личных чувственно-аналитических установок и исторической коллективной памяти.

Адрес: Лялин пер., 5с1, в пространстве Кооператива Чёрный.
Вход свободный.

Партнеры выставки:
ТЕО by Cosmoscow,
агентство HAZe art consulting.

С полным каталогом работ можно ознакомиться здесь.

Сделали набор дрипов.

Внутри 6 дрип-пакетов — по 2 дрипа с кофе из Уганды, Перу и Эфиопии.
Кофе мытой и натуральной обработки.

Теперь три лота в формате дрипов. Способ познакомиться с разными регионами и попробовать на контрасте. До воскресенья, к каждому заказу, оформленному на сайте, мы добавляем два дополнительных дрипа — случайные позиции, чтобы расширить представление о кофе.…

Новости из цеха: обжарили новое зерно и будем каппить в это воскресенье.

Попробуем наш ассортимент, включая два новых лота, которые мы вводим со следующей недели:

- Эфиопия Идидо натуральной обработки
- Кения Мутуаини мытой обработки

Ждём всех желающих.
17 августа
Лялин переулок, 5с1
12:00

Продолжаем заваривать Ninety Plus в воронке.
Геши осталось всего 6 чашек!

Запустили долгожданные Гешу и Катурру от Ninety Plus. Варим в воронке и подаём в кофейне на Лялином переулке. Кофе выращен в районе Вулкана Бару (регион Чирики) на высоте 1400–1600 метров. Оба лота обработаны Thermolic — одним из первых среди экспериментальных…