Бизнес со вкусом
Веду канал про бизнес на еде с 2018 года. Владислав Иващенко, партнёр-франчайзи Додо Пиццы, сооснователь Ванлав Суши.
Обо мне: https://t.me/do_dodo/945
Написать мне: @ivaschenko
Recent Posts
Обновили наш сайт dodostats.ru. Довольно давно уже он поломался и показывал некорректные данные, всё руки не доходили до него у команды.
Пришлось полностью переписать бэкенд, но зато теперь всё должно работать корректно ✊
Пришлось полностью переписать бэкенд, но зато теперь всё должно работать корректно ✊
Выручка за сентябрь. Как и вся отрасль, испытываем сильнейший кадровый кризис. Выручка могла бы быть значимо больше. Пробуем все возможные способы, чтобы доукомплектовать команды, облегчить труд и т.д.
А вот ещё вчерашние сторисы из этого канала 😊 На видео Саша Шустик, наш операционный директор, и Руслан Чужинов, бизнес-тренер, прямо сейчас он, кстати, в пути из Казахстана в Болгарию.
У нас есть внутренний тг-канал для всей нашей большой команды. Там публикуем не только важные обновления и новости, но и знакомим с ребятами из разных регионов.
Хочу поделиться видео с Сабиной, нашим тикток-амбассадором. Очень круто, что в нашей команде есть много талантливых ребят 🧡
Буду иногда что-то репостить и сюда из внутренней кухни.
Кстати, стоит напомнить, что Степногорск растёт по выручке сильно быстрее, чем другие наши пиццерии в Казахстане. И не в последнюю очередь и за счёт работы Сабины в тиктоке.
Между прочим, более 7 тысяч подписчиков и миллиона лайков – очень мощные результаты для города с населением менее 50 тысяч человек 🔥
Хочу поделиться видео с Сабиной, нашим тикток-амбассадором. Очень круто, что в нашей команде есть много талантливых ребят 🧡
Буду иногда что-то репостить и сюда из внутренней кухни.
Кстати, стоит напомнить, что Степногорск растёт по выручке сильно быстрее, чем другие наши пиццерии в Казахстане. И не в последнюю очередь и за счёт работы Сабины в тиктоке.
Между прочим, более 7 тысяч подписчиков и миллиона лайков – очень мощные результаты для города с населением менее 50 тысяч человек 🔥
Выручка за август. Снова побили рекорд: теперь 162 миллиона рублей суммарной выручки Додо РФ + КЗ.
– Петергоф держит уровень 14-15 миллонов. Впереди высокий сезон для этой пиццерии, потому что она расположена далеко от туристических достопримечательностей города, основные гости – это местные жители, студенты.
– Ломоносов и Кронштадт как раз находятся недалеко от туристических потоков, поэтому там летом серьёзно растёт зал: 5,6 млн в Ломоносове и 6,6 млн в Кронштадте. В обеих пиццериях летом мы упираемся в вместимость зала.
– В Шушарах всё стабильно. Как и в Петергофе, с похолоданием ожидаем рост выручки.
– Сосновый Бор обновил свой рекорд выручки: почти 13 миллионов. Растёт в основном доставка.
– Киришская пиццерия держит 10 миллионов, зимой ожидаем рост.
– Тихвин радует. Долгое время пиццерия стагнировала по выручке, но в этом году наконец взяла тренд на рост. Растёт в основном доставка.
– Петрозаводск в целом стабильно потихоньку растёт. В городе, конечно, есть потенциал для ещё как минимум одной дополнительной пиццерии, думаем над этим решением.
– Мурманск показывает хорошие результаты. Наконец открыли Мурманск-3 (переезд Мурманск-1). Зал по плану открываем в ноябре. В декабре готовимся ставить новые рекорды.
– Белгород, к сожалению, стагнирует по понятным причинам.
– Казахстан показывает стабильно хорошие результаты. Особенно хотелось бы отметить Степногорск, который с февраля 23 удвоился по выручке: с 12 до 24 миллионов тенге.
– Петергоф держит уровень 14-15 миллонов. Впереди высокий сезон для этой пиццерии, потому что она расположена далеко от туристических достопримечательностей города, основные гости – это местные жители, студенты.
– Ломоносов и Кронштадт как раз находятся недалеко от туристических потоков, поэтому там летом серьёзно растёт зал: 5,6 млн в Ломоносове и 6,6 млн в Кронштадте. В обеих пиццериях летом мы упираемся в вместимость зала.
– В Шушарах всё стабильно. Как и в Петергофе, с похолоданием ожидаем рост выручки.
– Сосновый Бор обновил свой рекорд выручки: почти 13 миллионов. Растёт в основном доставка.
– Киришская пиццерия держит 10 миллионов, зимой ожидаем рост.
– Тихвин радует. Долгое время пиццерия стагнировала по выручке, но в этом году наконец взяла тренд на рост. Растёт в основном доставка.
– Петрозаводск в целом стабильно потихоньку растёт. В городе, конечно, есть потенциал для ещё как минимум одной дополнительной пиццерии, думаем над этим решением.
– Мурманск показывает хорошие результаты. Наконец открыли Мурманск-3 (переезд Мурманск-1). Зал по плану открываем в ноябре. В декабре готовимся ставить новые рекорды.
– Белгород, к сожалению, стагнирует по понятным причинам.
– Казахстан показывает стабильно хорошие результаты. Особенно хотелось бы отметить Степногорск, который с февраля 23 удвоился по выручке: с 12 до 24 миллионов тенге.
Ура! Наконец запустили доставку из новой пиццерии в центре Мурманска 🙌 Зал как обычно запустим чуть позже, примерно через месяц. Спасибо всей команде за этот подвиг: стройка была непростой 🫶
Спустя пять лет пришло время написать вторую статью на vc про наш путь в Додо. Новый лонгрид доступен по ссылке. За лайки и комменты особый бонус в карму ☕️
С нуля до 15 миллионов. Почему мы решили открыть свою «Додо Пиццу» по франшизе и что из этого вышло https://vc.ru/food/57831-s-nulya-do-15-millionov-pochemu-my-reshili-otkryt-svoyu-dodo-piccu-po-franshize-i-chto-iz-etogo-vyshlo
Выручка за июль. Побили рекорд общей выручки: за июль 158 миллионов против 156 в марте.