Добре пиво

Уманське Гарбузове

Ємність - 1,0 л
Міцність - 5,2 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Уманьпиво
Ціна - ~65₴

Із пляшки так чути лише корицю, у бокалі ще дещо, ніби мускат та імбир — майже суто прянощі, і лише на фоні вгадується запах свіжого хліба. Малопінне, піна піна і дрібна, швидко зникла повністю. Непрозоре, бо ж нефільтроване — цей ель насиченого мідного кольору, за відтінком справді подібний до кольору гарбуза. Не видно, але добре чути потріскування газу 🎃

Під стать запаху і смак — пряно-солодовий. Спочатку повністю прянощі переймають на себе увесь фокус смаку, а вже наприкінці ковтку відчувається та характерна солодовість, що притаманна, мабуть, тільки нашому масовому регіональному пиву — стійкий зерновий смак, без особливих присмаків чи ноток. Так і хочеться написати: "фуражний ячмінь" 🙄

Гарбузового пюре не відчувається за тими прянощами і зерном. Але вони старалися, тому у підсумку #нормальне_пиво🤷🏻‍♂️

#лагер#світле#овочеве#тематичне#ПЕТ#Україна

©Добре пиво

BrewDog Hazy Jane Peach

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Ціна - ~55₴

Аромат запашний, персиковий із відтінками цитрусових і трав. Дуже приємний. Стандартно висока піна, нормального калібру і досить стійка. Блідо-золотавого кольору, очікувано туманний, непрозорий. Газу взагалі не чути 😎

Такий же насичений персиковий смак, що продовжує аромат, — за відчуттям пиво солодкаве, кремове (оксамитовість додає овес) і досить добре збалансоване між солодовістю та незначною гіркотою від хмелю, що виражається у трав'яних та квіткових нотках. Багато фруктів на смак. А виражена солодкавість завдячує наявністю у складі лактозі☝🏻

Подихавши, стає гіркувато-фруктовим, солодовість практично не виражена, не чути навіть характерної кислинки від пшениці. Середньо-сухе пиво, питке і водночас незвичне. Тільки для любителів фруктового, інакше #нормальне_пиво☺️

#ель#світле#фруктове#Великобританія#Шотландія#Сільпо

©Добре пиво

Оболонь Kyiv Original

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Оболонь
Ціна - ~30₴

Простий і невибагливий пивний запах, майже у стилі, нормальний, стандартний. Подихавши, набуває трохи картонного запаху. Ззовні взагалі все так все добре у цього пива — у міру висока піна, звичайного розміру і біла, навіть дещо липка. Насичений жовто-янтарний колір (від сирого ячменю у складі), прозоре на просвіт із незначною опалесценцією. Рясні вервечки газу усередині 🍺

Очікувалося гіршого на смак, а тут є навіть деякі нюанси гіркоти, але переважає все одно солодовість. Не випирає, а переважає. Бо у цьому пиві ніщо не випирає, воно не надто щільне, навіть трохи водянисте. Якщо дуже смакувати, то можна у присмаку відчути паперові нотки. Післясмак більше солодовий, трохи гіркий 🤷🏻‍♂️

Отож, ззовні майже все добре (за винятком аромату), на смак відчуваються дефекти. Краще заплатити більше і купити щось інше, а не це #погане_пиво🙄

#лагер#світле#Україна

©Добре пиво

Palm Belgian Amber Ale

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,2 %
Щільність - 12,6 %
Країна походження - Бельгія 🇧🇪
Пивоварня - Palm
Ціна - ~50₴

Аромат пива значною мірою визначається дріжджами. І цей світлий бельгійський ель повністю у стилі — мінімум фенолів (прянощів), ухил більше у фруктовість (запах банану). Доєднується солодовий карамельний запах темного солоду. Пиво глибокого бурштинового кольору — непрозоре, хоч фільтроване. Піна велика, біла, стійка, залишається щільною плівкою 🍺

М'який карамельний смак із м'якістю та легкою гірчинкою меду, завдячуючи відповідному солоду (зазвичай це суміш пільзенського, віденського і мюнхенського). Ця солодова гама печива, карамелі і тостів має легкі бананові присмаки, а хмелевий характер відносно непомітний, згладжений. Досить округле і добре збалансоване, насичене і питке 🧐

Цей стиль відноситься до сесійного пива, хоч це бельгійське "щоденне" пиво. А конкретно цей ель перевершив очікування — заслужено #добре_пиво👏🏻

#ель#напівтемне#Бельгія#Торба

©Добре пиво

Holba Šerák (Serak) 11

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,7 %
Щільність - н/д
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Holba
Ціна - ~40₴

Простий і водночас вишуканий лагерний аромат (здається, десь я вже таке писав))) Інакше не скажеш. З вигляду це медово-золотисте пиво із невисокою білою піною, що зникла повністю. На просвіт прозоре, газу дуже навіть достатньо — тобто ззовні все добре ☺️

Насамперед у смаку проступає гірчинка — виразна, хоч і не надмірна. Смак злегка хмелевий, швидше до пільзнера, ніж до лагеру, але виробник класифікує його однозначно. Солодовість вторинна, стримана, але добра. Текстура для лагера ідеальна, якщо не любите надто солодове пиво — і баланс витриманий якраз. Немає якихось надзвичайних особливостей чи присмаків, просто добре зварений лагер 🙂

Виробник пише, що це пиво (назване на честь 1 з вершин гір Єсеники) може похвалитися багатьма важливими нагородами чеських і міжнародних пивних конкурсів — легко повірити, бо це #добре_пиво👍🏻

#лагер#світле#Чехія#ВинаСвіту

©Добре пиво

Holba Horská (Horska) 10

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,2 %
Щільність - н/д
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Holba
Ціна - ~45₴

Звичайний лагерний аромат, без зайвих домішок — квітково-трав'янисті мотиви хмелю і солодові хлібні нотки. Темно-жовтого кольору лагер, із звичайною білою піною середнього розміру та калібру, яка зникла повністю. Прозорий на просвіт, із нормальною кількістю газу — зовні суцільна посередність, навіть нудно стало 😐

І такий же "скучний" та звиклий смак цього пива, водночас по-лагерному чистий і невимушений — за чеською традицією, тут майже точно світлий пільзенський солод (як пише виробник, із моравського ячменю) і жатецький хміль (а хміль, пишуть, із Тршика). Є у складі і звичайний цукор, який пивовари додали для здешевлення сусла, але, на щастя, його вплив на смак та запах пива не помітний 🤨

У сукупності цей лагер не має жодних слабких чи сильних сторін, при цьому для чеського мас-маркету буде як звичайне #нормальне_пиво🤔

#лагер#світле#Чехія#ВинаСвіту

©Добре пиво

​​Гірська пивоварня Holba

#про_пивоварню

На нашому каналі вже був огляд одного пива цієї броварні — Holba Classic, але для одного пива я ніколи не пишу про броварню. А зараз вдалося знайти ще пару екземплярів їх пива, навіть більше — гарний текст українською мовою про цю пивоварню. Не доведеться перекладати й адаптувати для каналу, як це робиться зазвичай 🙂

Текст нижче взято із https://hophey.ua/breweries/holba/👇🏻

У Судецьких горах, поряд з курортним містечком Єсенік, майже 150 років тому був побудований один з найвідоміших пивоварних заводів Чехії - Holba. Перші власники-пивовари прагнули оспівати красу природи Моравії в своїх творах.

Історія гірської пивоварні

Перша партія пива Holba побачила світ взимку 1874 року. Тоді це було одне з найпрогресивніших пивоварних підприємств в Моравії. У цього заводу були парові двигуни і рекордна виробнича здатність в 22 тис. декалітрів. Завод модернізували в 60-х і 90-х роках ХХ століття, і тепер його потужність перевищує первісну в 20 разів.

За останні 20 років пивовари Holba отримали більше 40 найвищих нагород на європейських фестивалях пива. Вони відзначилися в Празі, Жатець, Стокгольмі, в Брно. Кілька разів пиво Holba було визнано кращим в Чехії і потрапляло в число кращих Кубка європейських пивних зірок.

Пивоварня активно взаємодіє з навколишнім середовищем не тільки в рекламних цілях. Компанія займається фінансуванням гірничорятувальної служби, вкладає в захист місцевої природи і омолоджує лісу.

Пиво Holba

Зараз в асортименті Holba присутні і класичні, і новаторські сорти пива. Майже кожен сорт являє собою конкретну гору або місцеву визначну пам'ятку і носить її назву. Наприклад, лідер продажів названо ім'ям піку "Грубий".

Пиво Holba - це класичний лагер (або "лежак" по-чеськи), виготовлений шляхом низового шумування. Лежаки відрізняє гладкий смак з витриманим балансом між солодовою солодкістю і трав'яний хмільною гіркуватістю. Аромат цього пива переносить на гірський луг з квітами і свіжоскошеної трави.

Знаходьте пиво Holba в магазинах Море Пива, а краще замовте з доставкою додому!

Огляди на пиво з ілюстрації до цього тексту будуть наступними постами. А поки що поставте реакцій і напишіть, чи можна деколи передруковувати хороший український матеріал😏

©Добре пиво

Saku Originaal

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,7 %
Щільність - н/д
Країна походження - Естонія 🇪🇪
Пивоварня - Saku Õlletehas
Ціна - ~40₴

Ультрачистий і тонкий лагерний запах, із приємними вкрапленнями чогось солодкого — пивовари використовують власні пивні дріжджі. Піна просто еталонна — середнього розміру, висока, біла та стійка, липне до стінок бокалу. Пиво солом'яно-жовтого кольору (сирий ячмінь трохи робить забарвлення темнішим), прозоре на просвіт. Газу видно небагато 🙂

Солодкавий смак, однак не дефективний, а чисто солодовий вплив. Гіркота від хмелю тут також є, вона присутня аж у кінці, залишаючись на корені язика — вона балансує ту солодкавість, та не компенсує її. Без особливих присмаків, суто солодовий зерновий смак, із таким же солодкавим і трішки гіркуватим посмаком. Фінал короткий, помірно-сухий 🧐

Таке солодове пиво буде до вподоби більшості українських споживачів. Для лагеру це все ще у стилі, тому запам'ятаємо його як #нормальне_пиво☝🏻

#лагер#світле#Естонія#ВинаСвіту

©Добре пиво

Король Данило

Ємність - 0,5 л
Міцність - 3,8 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - ТОВ "Пивоварня Зіберта" (Оболонь)
Ціна - ~30₴

Нейтральний, майже відсутній запах із бляшанки. Просто немає його. І слабкий солодовий у бокалі. Але чистий солодовий, впливу хмелю майже не прослідковується. Легка біла пінка, що за секунду обернулася кільцем навколо стінок, поверх пива дуже світло-жовтого кольору. Колір, до речі, не дивує — при міцності 3,8 і знаючи, що найбільший талант цих "майстерів" — це здешевлення виробництва, щільність напевно не досягає 10%. Газу відслідковується вкрай мало 🤷🏻‍♂️

На смак це радше схоже на безалкогольне пиво — майже відсутній хмелевий і дуже рідкий солодовий. Жодних присмаків, та навіть післясмак як такий тут відсутній 😔

Цей напій швидше схожий на ізотонік, ніж на алкогольній напій бродіння. Ну але ще до огляду було повне розуміння, що буде всередині, без жодного упередження. Справедливо це #погане_пиво👎🏻

#лагер#світле#Україна#ВинаСвіту

©Добре пиво

Anarkist New England IPA

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,4 %
Щільність - н/д
Країна походження - Данія 🇩🇰
Пивоварня - Royal Unibrew
Ціна - ~40₴

"Смачний" аромат тропічних фруктів, а також свіжих квітів. Є також стриманий запах темних ягід. Цей ель темного цегляного, майже помаранчевого кольору, непрозорий і каламутний (нефільтрований), із дрібною піною, що опустилася до кільця. Чути активне потріскування газу 👌🏻

М'який вершковий (від вівса) і дуже фруктовий смак. Усі ноти хмелю (тут 3 різних хмелі) проходять послідовно — спочатку відчуваються цитрусові фрукти, а потім вже солодко-квіткові мотиви. Це насичене пиво із легкою доречною карбонізацією, помірно гірке, прекрасно збалансоване, із вдалою солодовою підтримкою цього всього хмелевого оркестру. Солодова основа все-таки відчувається у посмаку крізь присмаки хмелю та фруктів ☺️

Чудовий представник стилю, без надмірностей, яскравий і характерний. Без жодних сумнівів #добре_пиво☝🏻

#ель#IPA#світле#нефільтроване#гірке#Данія#ВинаСвіту

©Добре пиво

Łomża (Lomza) Jasne

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,7 %
Щільність - 11,4 %
Країна походження - Польща 🇵🇱
Пивоварня - Van Pur S.A.
Ціна - ~30₴

Простий і тривіальний, але водночас чистий і довершений лагерний аромат. Трохи солодкавий (через вміст кукурудзи, очевидно). У бокалі менш насичений і трохи водянистий. Як на світле пиво, колір трохи темний — насичений бронзовий, але то і не дивно, бо у складі цього масового лагеру є барвник карамель. Фільтроване, прозоре, але піна не втішила. Була малою і зникла майже в 0. Достатня кількість газу 🍺

Гіркувато-солодкавий смак, із нехарактерною гірчинкою у кінці. Нехарактерною, бо вона не хмелева, а спиртова — саме так, у складі цього пива є глюкозний сироп, який із задоволенням дріжджі переробляють на етанол. Звідти і гіркоти, а також не властивий лагеру присмак (читаємо "Як цукор впливає на пиво") 🧐

Це одне із найпоширеніших видів пива у Польщі, масове і всюдисуще. Але це точно не плюс, тому що це #погане_пиво🙄

#лагер#світле#Польща#АТБ

©Добре пиво