Едим Дома

Что такое амарант и почему его стоит попробовать

Диетологи постоянно обращают внимание кулинаров на полезные продукты. Некоторые из них настолько популярны, что говорят о них практически везде. Амарант как раз один из таких продуктов. Рассказываем, что это такое, почему на него стоит обратить внимание и какие блюда можно с ним приготовить в нашей новой статье

Реклама. ООО «Русская Олива»

Звезды шепнули нам секрет: десертные предпочтения зависят от вашего знака зодиака (или все-таки нет?) 🧐

Мы решили примерить на себя роль астрологов и составили шуточные рекомендации для вас.
Пишите в комментариях, какой десерт вам достался и совпали ли наши рекомендации с вашими вкусами?

Продолжение следует 😉

Паштет из бараньей печени

Ингредиенты:
▫️ баранья печень — 500 г
▫️ лук репчатый — 2 головки
▫️ морковь — 1 шт.
▫️ сливочное масло — 50 г
▫️ соль — по вкусу
▫️ перец — по вкусу

Способ приготовления:
1. Печень очистить от пленки и прожилок.
2. В посуду для запекания выложить нарезанные лук, морковь, печень и немного сливочного масла. Запекать в разогретой духовке при 190°C 35–40 минут.
3. Запеченные и охлажденные овощи и печень переложить в блендер. Добавить оставшееся сливочное масло, соль, перец.
4. Перебить до однородной массы. Паштет можно хранить в морозилке, за ночь он разморозится в холодильнике. Утром получите вкусный и полезный завтрак.

Приятного аппетита!

#паштет#изпечени#закуска#рецепты

А вот и вторая часть подборки витаминов и продуктов, в которых вы их найдете ❤️
Сохраняйте, чтобы не потерять полезную шпаргалку!

#полезныйпост#витамины#минералы#шпаргалка

Заварное малиновое мороженное

Ингредиенты:
▫️малина замороженная — 350 г
▫️малина свежая — 150 г
▫️сливки жирные — 250 мл
▫️молоко — 200 мл
▫️сахар — 150 г
▫️сахарная пудра — 100 г
▫️яйца куриные — 1 шт.
▫️яичные желтки — 2 шт.
▫️лимоны — ½ шт.
▫️соль морская — ¼ ч. л.

Способ приготовления:
1. Замороженную малину предварительно разморозить.
2. Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
3. В чаше блендера соединить яйцо, желтки, сахар и взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, светлую массу, затем добавить соль, влить лимонный сок и взбить еще немного.
4. Перелить взбитые яйца в небольшую кастрюлю, поместить на водяную баню, влить молоко и, непрерывно помешивая, прогревать, пока масса не заварится. Снять кастрюлю с огня и перемешивать массу еще некоторое время, затем перелить в глубокую емкость и дать остыть.
5. Сливки взбить блендером с насадкой-венчиком, затем в два приема всыпать 50 г сахарной пудры и взбивать, пока масса не загустеет.
6. Размороженную малину протереть через сито, всыпать оставшуюся сахарную пудру и немного взбить блендером с насадкой-венчиком, затем добавить взбитые сливки, перемешать все венчиком и отправить в холодильник.
7. Остывшую малиновую массу соединить с яичной и перемешать лопаткой, затем всыпать свежую малину, все еще раз перемешать и перелить в контейнер.
8. Закрыть контейнер крышкой и отправить в морозильник на 4‒6 часов или использовать машинку для приготовления мороженого.

Приятного аппетита!

#мороженое#десерты#безвыпечки#рецепты

Тыквенный хумус с пряными семечками

Ингредиенты для хумуса:
▫️ тыква — 300 г
▫️ паста тахини — 3 ст. л.
▫️ лимонный сок — 3 ст. л.
▫️ чеснок — 2 зубчика
▫️ соль — по вкусу
▫️ кетчуп острый — по вкусу
▫️ вода — 3 ст. л.
▫️ перец черный свежемолотый — ½ ч. л.
▫️ растительное масло — 1 ч. л.

Ингредиенты для пряных семечек:
▫️ подсолнечные семечки — 2 ст. л.
▫️ перец чили сухой — ¼ ч. л.
▫️ растительное масло — 1 ч. л.

Способ приготовления:
1. Тыкву смазать растительным маслом и запечь в духовке до мягкости. Выскрести ложкой мякоть. Указала мякоть уже готовой тыквы.
2. В блендер поместить мякоть тыквы, пасту тахини, лимонный сок. Взбить.
3. Посолить, поперчить, добавить острый кетчуп или соус (2 -3 стол. ложки). Взбить и по консистенции посмотреть, нужна ли вода. Если добавили воду, то снова взбить блендером.
4. Приготовить пряные семечки. Обжарить на растительном масле семечки с добавлением перца чили острого.
5. В миску выложить хумус, сбрызнуть маслом и посыпать семечками. Подавать с крекерами или хлебными палочками.

Приятного аппетита!

#тыква#хумус#закуска#рецепты

Давайте поделимся друг с другом теплыми моментами ❤️

Какой фильм у вас ассоциируется с уютным семейным вечером?

Вся правда о лишнем весе: давайте разберемся вместе!

Вы тоже задаетесь вопросом: «Почему я делаю всё правильно, но стрелка весов не двигается?» Спорт, диеты, здоровое питание — а результата нет?

Мы знаем, как это бывает, и знаем, что с этим делать. Именно поэтому 25 ноября в 18:00 вас ждет открытый эфир «Вся правда о лишнем весе: гормоны, анализы, инсулинорезистентность» с врачом-эндокринологом Юлией Садовской в бесплатном Telegram-канале женского сообщества Юлии Высоцкой.

Для кого мы проводим этот эфир?
🔹 Для тех, кто набирает вес, несмотря на спорт и правильное питание.
🔹 Для тех, кто чувствует усталость и упадок сил, не понимая, как это связано с гормонами.
🔹 Для тех, кто хочет разобраться, какие анализы действительно нужны.
🔹 Для тех, кто боится диагнозов вроде инсулинорезистентности, но не знает, что с этим делать.

Эфир даст вам не просто информацию, а четкое понимание:
🧩 Какие шаги предпринять, чтобы вернуть контроль над своим весом.
🧩 Как питание поможет восстановить гормональное здоровье.
🧩 Как заботиться о здоровье без бесполезных трат на диеты и ненужные анализы.
🧩 Присоединяйтесь к эфиру и узнайте всю правду, которая изменит ваш подход к себе и своему телу!

ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ

Лучшая возможность позаботиться о себе и своем здоровье без лишних затрат — участие в Черной Пятнице! Скидки до 90% на курсы по красоте, здоровью и другим сферам жизни ⚡️

🎁 Ссылку на сайт самой большой распродажи года ищите в Telegram-канале!
Переходите по кнопке ниже, чтобы попасть в канал и не пропустить эфир:

ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ

До встречи на эфире!

Реклама ООО «Перезагрузка»