Энотека Азбуки вкуса

Новый год всё ближе, а это значит, что пора пополнять домашний бар. Надо подготовиться к тому, чтобы вы могли в любой момент пойти в гости, а гости — прийти к вам 🥂

В «Энотеке» Азбуки вкуса собрали лучший алкоголь из разных стран: здесь вы найдёте эксклюзивные позиции и любимые напитки, проверенные временем.

А мы пока поделимся эксклюзивной подборкой коньяков, которые станут яркими сюрпризами в период праздников для коллег, родственников и друзей:

🍯 Couprie AOC Grande Champagne
🍯 Couprie Selection AOC Grande Champagne
🍯 Couprie Tres Vieille Reserve AOC Grande Champagne
🍯 Frederic Mestreau VSOP De Luxe
🍯 Frederic Mestreau № 8 AOC Borderies

🐍🤏🤏🐛 Делимся каждую неделю рецептами коктейлей в цветах символа 2025 года. И в этот раз для «Зелёного призрака» нам понадобится всего три ингредиента:

— джин,
— травяной ликёр,
— лимонный сок.

Получается простой, но необычный напиток, который оценят любители крепкого алкоголя 🍸 Не забудьте сохранить для новогодней вечеринки!

Ну что, у нас тут комбо: ретроградный Меркурий и пятница, 13-е 👻 Настоящий праздник для любителей адреналина! Наша #ПятничнаяМудрость именно об этом.

Трискаидекафобия — страх перед числом 13. Люди, страдающие ею, избегают всего, что связано с этим числом, включая даты и этажи в зданиях. Представляете, как сложно им жить?

Но мы-то с вами не из таких! Давайте лучше поднимем бокал любимого вина и отпразднуем этот день. Пусть даже потусторонние силы не омрачат настроение — впереди же целые выходные. Cheers 🍷

Идея для выходных: устроить утром бранч с друзьями или близкими и зарядиться хорошим настроением на всю неделю 🥐🎣🥂

Да, обычно принято собираться вечером, но почему бы не попробовать новый формат. К тому же его так просто реализовать! Для этого:
— приготовьте или закажите вкусный завтрак,
— придумайте интересные темы для воскресного разговора,
— ну и не забудьте про лёгкие и свежие напитки⬇️

Идеальным сопровождением станут вина Нового Света и итальянское novello, отличающиеся фруктовыми нотами и умеренной кислотностью. Собрали их в нашей специальной коллекции и дарим на неё с 12 по 18 декабря скидку 20%.

Чтобы воспользоваться акцией, просто предъявите на кассе карту лояльности, а затем купон из этого поста. Обратите внимание, что в одном чеке можно применить только один купон.

Не бойтесь экспериментировать! Такой бранч не займёт много сил и времени, но станет маленьким перерывом в суете дел и отличным воспоминанием для гостей или домочадцев 🤍

Когда новогодняя суета достигает пика, каждый выбирает свой способ сиять😉👁🍷

Дела — это, конечно, хорошо, но пора немного отвлечься и насладиться атмосферой праздника вместе с близкими. Для этого подготовили расписание мероприятий «Энотеки» на декабрь. Сохраняйте, чтобы не потерять ⬇️

🥇12 декабря — мастер-класс «Вина с сильным характером» в «Энотеке» на Кутузовском, 18. На сравнительной дегустации попробуем шесть вин и определим, какие соответствуют вам. Стоимость участия — 4 000 ₽.

Купить билет.

🩵12 декабря — эногастрономический ужин в кафе на Симферопольском бульваре. Попробуем пять блюд от нашего шеф-повара с винным сопровождением. Стоимость участия — 7 900 ₽. При покупке от двух билетов скидка 10%.

Купить билет.

💖13 декабря отмечаем день рождения магазина в Санкт-Петербурге на Нахимова. Попробуем авторские закуски от бренд-шефа в сочетании с изысканным вином: традиционное французское блюдо пате-ан-крут с обильной начинкой из филе лосося и шпината, трюфельный утиный паштет со сливками, лёгкий мусс из утиной печени с инжиром и террин из лосося и креветок с декором из фиалок.

Также для вас будет работать мастер-каллиграф. Полная программа мероприятия по ссылке.

💘13 и 14 декабря ждём вас в гости на днях рождения московских магазинов. Vnukovo Outlet Village порадует рыбными и мясными закусками от бренд-шефа: гравлаксом по-фински из радужной форели и малосолёной форели с коньяком и цедрой апельсина; малосолёным атлантическим лососем и палтусом; рулетом из тунца и масляной рыбы; нежными блюдами из утиной печени — террином и муссом с инжиром и желе из малины.

Порекомендуем к ним вина или крепкий алкоголь, исходя из ваших предпочтений. Полный список магазинов и программа мероприятий по ссылке.

💚20декабря — эногастрономический ужин в кафе при магазине в Сосенках. Дегустируем блюда от нашего шеф-повара с винным сопровождением от эксперта «Энотеки». Стоимость участия — 7 900 ₽. А при покупке от двух билетов скидка 10%.

Купить билет.

Если на наших мероприятиях вы покупаете алкоголь, не забывайте участвовать в конкурсе: у вас появится ещё больше шансов получить главный приз — ящик игристого для Нового года.

До Нового года осталось совсем немного, а значит, пора планировать, где и с кем его отмечать, а главное, что будет в меню!

🥂🌟 Чтобы помочь вам справиться с праздничной суетой, алкоголь мы берём на себя. И поэтому разыгрываем:

🥇 за первое место — ящик шампанского AOC Champagne Lete Vautrain 204 Brut;
🥈 за второе место — ящик кремана AOC Cremant de Loire Cuvee Ciselee Blanc Brut Orchidees Maison de Vin;
🥉 за третье место — ящик просекко DOC Prosecco Extra Dry Ponte.

Чтобы принять участие в конкурсе, необходимо:

— быть совершеннолетним,
— быть подписанным на наш канал,
— быть участником программы лояльности «Вкусомания»,
— совершить с 9 по 22 декабря покупку любого вина или крепкого алкоголя и прислать номер чека и номер карты лояльности в комментарии.

Мы выберем случайным образом трёх победителей и опубликуем результаты конкурса уже 23 декабря в канале «Энотеки». Только не забудьте открыть ваши аккаунты в Telegram, чтобы мы смогли связаться с вами и передать приз.

Если выне выиграете главный приз, расстраиваться не стоит! Мы никого не оставим без подарка в преддверии праздника 🎁 «Энотека» Азбуки вкуса пришлёт участникам розыгрыша в приложении «Вкусомания» купон на скидку 20%, которая распространяется на весь ассортимент алкоголя. С полными правилами конкурса можно ознакомиться по ссылке.

Erid: 2Vfnxy8DpHv

Реклама: ООО «Городской супермаркет»

🥗«Энотека» Азбуки вкуса.

Если вы думали, что мохито — это только летний напиток, то просто не пробовали приготовить его по этому рецепту, особенно на новогодней вечеринке 💃🪩 Гарантируем, он ничем не уступит в конкуренции глинтвейну!

К тому же для коктейля понадобится минимум ингредиентов: ром, содовая, сироп и классические мята и лайм. А чтобы у вас было еще больше идей, как удивить гостей, будем публиковать каждую субботу необычные рецепты зеленого цвета, в честь наступающего года змеи

🐍🤏🤏🤏🤏🤏🐛

У нас сегодня необычная #ПятничнаяМудрость, ведь мы поделимся советом по созданию уникального подарка как для коллег, так и для близких 🎁🥂

С 6 по 14 декабря при покупке алкоголя на сумму от 5 000 ₽ (без учёта других товаров в чеке) вы получите возможность его персонализировать 🍾✍️

Мастер по каллиграфии нанесёт тёплое пожелание, рисунок, слова благодарности или долгожданную новость на бутылки, а вам останется лишь выбрать алкоголь и тех, кого хочется поздравить особенно.

Следите за расписанием работы каллиграфов здесь. Встречаемся в «Энотеках» Азбуки вкуса!

Hola! Чтобы согреться этой зимой, подойдут испанские и португальские вина 💃🍷

Они как раз есть в нашей специальной коллекции, на которую с 5 по 11 декабря действует скидка 20%. Чтобы ей воспользоваться, просто предъявите на кассе карту лояльности, а затем купон из этого поста.

Обратите внимание, что в одном чеке можно применить только один купон.

🌲🎁Подготовили идею для уникального новогоднего презента: бренди Pierre Conquérant от дома Leopold Croizet.

Рассказываем больше о напитке, а главное, о том, кому его можно подарить 👇

🎾 За долгое время существования за коньячным домом Leopold Croizet закрепилась репутация эдакого «женского царства». Дело в том, что в разные моменты именно женщины играли важную роль в управлении делами.

Так, по семейной легенде, даже фирменный стиль коньяков Croizet — мягкий, округлый, с богатой цветочной палитрой — придумала бабушка нынешнего владельца Леопольда Круазе. Её имя носит самый нежный коньяк — Valentine.

🎾 Однако новый релиз Pierre Conquérant, который уже ждёт вас в энотеках Азбуки вкуса, сменил вектор. Леопольд выпустил бренди в память о своём отце Пьере, превратившем малое предприятие с неочевидными перспективами в процветающий бизнес.

Не зря в названии напитка можно найти слово conquérant — «завоеватель». Именно в бытность Пьера география продаж впервые стала шире границ Французской республики и дошла до России.

Мы подумали, что новинки от Leopold Croizet — это идеальная возможность порадовать наших пап или деловых партнёров не только изысканными напитками, но и историей, которая за ними стоит 🥃

👉 Выбирайте в нашей подборке, какой бренди подарите, а мы пока будем искать для вас ещё больше оригинальных идей, чтобы порадовать близких.

Молодые вина и хороши тем, что их обаяние настолько же быстротечно, насколько и прекрасно 🧚‍♂️🧚‍♂️🧚‍♂️

Звучит поэтично! К тому же неделя уже пронеслась, а значит, пришло время подводить итоги конкурса: кому достанется сокровище в виде этих прекрасных вин?

Поздравляем!

🧚‍♂️ Первое место: @Elen8844

🧚‍♂️ Второе место: @Mikkami

🧚‍♂️ Третье место: @senorita_tristeza

Мы скоро с вами свяжемся, чтобы рассказать, как получить призы.

Если вы не выиграли в этот раз, это не повод для грусти! Ведь «Энотека» Азбуки вкуса уже 9 декабря запускает масштабный декабрьский конкурс и будет разыгрывать извечную классику(есть догадки, что это может быть?).

⚡️❄️⚡️❄️⚡️❄️⚡️❄️⚡️

Правильно подобранное к блюду вино превосходно дополняет его вкус и раскрывает неожиданные оттенки ⬇️

Чтобы ещё лучше познакомиться с основными правилами сочетания напитков и еды, приходите на эногастрономический ужин 5 декабря!

🤌 Для него наш шеф-повар приготовил несколько авторских блюд, а эксперт «Энотеки» подобрал винное сопровождение к каждому из них.
🤌 Также на ужине Александра Волкова объяснит, что такое wine pairing, как работают «враги вина», а главное, расскажет, в чём секрет настоящего гастроудовольствия.
🤌 Ещё один приятный бонус: в день ужина действует скидка 20% на весь ассортимент алкоголя в магазине при кафе.

На ужине вы попробуете:

📙 аперитив DO Cava Querena Brut Union Vinicola del Este;

📙 печёные перцы рамиро с брынзой и соусом на основе сока перцев и AOC Cremant de Limoux Eclat de Brut Famille Guilhem;

📙 салат с гребешком и варенцем и DO Tarragona Chardonnay De Muller;

📙 пастрами из говядины с рикоттой, каперсами и стружкой тунца и AOC Cotes du Rhone 5 Sens Domaine Fond Croze;

📙 томлёные говяжьи щёчки с картофельным пюре и 6 Sense Syrah Lodi Michael David Winery;

📙 мандариновый шар с муссом на основе мандаринового пюре и сливок, желе и имбирным печеньем и ром Wood Stork Spiced;

📙 пирожные «Три шоколада» и «Воздушная Павлова» и кофе собственной обжарки от Азбуки вкуса.


🎫 Стоимость билета — 7 900 ₽, а при покупке двух и более дарим скидку 10%. Купить билет.


🕖 Ждём вас 5 декабря, в 19:00, в кафе по адресу ул. Академика Пилюгина, д. 10, ТЦ «Мегацентр Италия»!


Количество мест ограничено.

В Португалии название винодельни Quinta Do Vallado — давно синоним слова «портвейн», ведь она делает его с XVIII века.

Несколько лет назад владельцы решили выпускать ещё и белое вино, чем привели художника по этикеткам в отчаяние 👨‍🎨 Как показать, что новое вино — с той самой винодельни, но оно совсем другое? Нам нравится придуманное ими решение, рассказали о нём на карточке!

Ваш друг сомелье рассказывает о нотах чёрной смородины и дуба в вине, каких-то танинах и аэрации, а вы просто хотите знать, подходит ли оно к пицце 🍕🍷

Было? Было! Именно о таких ситуациях наша сегодняшняя #ПятничнаяМудрость.

Gobbledygook (английский) — это слово обозначает сложный и запутанный язык, который трудно понять. Все мы встречаемся с ним в той или иной сфере, которая далека от нашего повседневного дискурса.

Кстати, чтобы ситуаций, когда вы испытываете габлдигук, было немного меньше, мы можем вести новую рубрику и рассказывать о терминах из мира вина. Пишите в комментариях, если хотите, чтобы мы начали делиться понятиями из словарей сомелье ⬇️

🍷🦔

Пока все радуются Чёрной пятнице, мы предлагаем отметить День пьяного ёжика. Да-да, не смейтесь, такой праздник правда есть 😅 Он родом из Венгрии и имеет довольно интересную историю.

В честь такого необычного праздника дарим с 28 ноября по 4 декабря скидку 20% на вина из нашей специальной коллекции. Просто предъявите на кассе карту лояльности, а затем купон из этого поста.

Кстати, добавили в подборку молодое вино, чтобы те, кто не хочет ждать результата конкурса, могли себя порадовать уже сейчас 💜

«Шампанское даёт тебе ощущение, что каждый день — праздник!​​» — заметила однажды Марлен Дитрих 🥂

И мы с ней просто не можем поспорить! В ожидании новогодних чудес и рождественских встреч приглашаем разобраться в игристых винах и закрепить новые знания на практике.

На нашем новом мастер-классе «Шампанское и не только» эксперт и импорт-менеджер «Энотеки» Азбуки вкуса Наталия Авдиенко:

🔱 проведёт дегустацию девяти игристых вин;
🔱 расскажет об особенностях производства драгоценного «напитка королей»;
🔱 покажет три новинки «Энотеки» и познакомит с разными стилями шампанского — самое время узнать, чем различаются блан де блан и блан де нуар.

А чтобы было ещё проще добавить в свои повседневные дни праздник, воспользуйтесь специальной ценой на вина, участвующие в мастер-классе: она будет действовать в течение недели после мероприятия. Подробности уточняйте у кавистов «Энотеки».

📍 Дегустация пройдёт 5 декабря, в четверг, в 19:00, в «Энотеке» по адресу Кутузовский пр-т, д. 18.

🎟 Стоимость участия: 6 000 ₽. Купить билеты можно по ссылке.

Количество мест ограничено.

Мы видим по комментариям, как внимательно вы следите за обновлениями, связанными с молодыми винами 🍷💬 Решили, что просто не можем не сделать для вас этот подарок.

Разыгрываем для наших подписчиков, барабанная дробь…

👛 французское красное вино AOC Beaujolais Nouveau Pardon & Fils,
👛 французское розовое вино AOC Beaujolais Nouveau Pardon & Fils,
👛 итальянское красное полусухое вино IGT Terre di Chieti Novello Farnese,
👛 итальянское красное вино IGT Marche Novello Velenosi.

Как же мы распределим вина между победителями:

🥇 первое место — по три бутылки каждого вида вина (12 бутылок);
🥈 второе место — по две бутылки каждого вида вина (восемь бутылок);
🥉 третье место — по одной бутылке каждого вида молодого вина (четыре бутылки).

Как принять участие в конкурсе:

1️⃣ Быть совершеннолетним.
2️⃣ Быть подписанным на наш канал.
3️⃣ Отметить в комментариях реальный аккаунт вашего друга, с которым вы хотели бы разделить подарок. (Например, 💁🏻‍♀️ мы вместе с @Novello123 и @MrBeaujolais уже планируем вечеринку.) Подробнее о том, как это сделать, рассказали в комментариях.

Мы определим победителей случайным образом 3 декабря.

☝️ Не забудьте открыть ваш аккаунт в Telegram, чтобы мы смогли с вами связаться. Призы по традиции можно будет забрать из любой Азбуки вкуса в Москве или Санкт-Петербурге. Не забудьте предъявить паспорт при получении подарка. Полные правила конкурса.

Участвуйте в конкурсе и наслаждайтесь сезоном молодых вин вместе с нами 🤌

🥗«Энотека» Азбуки вкуса.