Blitz and Chips и Жуть

Давайте я сюда тоже напишу что у меня вообще книга вышла, и она крутая, и идите купите её и прочитайте:

https://papiermache.press/#%D0%9D%D0%B8%D1%87%D1%82%D0%BE%2C%20%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B5%20%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B4%D1%86%D0%B0

Про внутреннюю работу подкастов.

Гранола против мастурбации

Привет, это Гриша Пророков, и рубрика #никтоабсолютноникто про рандомные любопытные куски фактуры, не вошедшие в подкаст.

На прошлой неделе у «Кукурузы» вышел эпизод про создателя кукурузных хлопьев Джона Харви Келлога. Он был довольно страшным человеком. Расист, ксенофоб и последователь евгеники, который хотел сделать американскую нацию «чище». А ещё он был максимально против мастурбации — и кукурузные хлопья придумал, чтобы с ней бороться.

Но это не вся история! Работая над выпуском я выяснил, что в принципе история американских сухих завтраков — это история примерно вот таких людей. До Келлога был ещё изобретатель гранолы Джеймс Кэлеб Джексон — и с ним на одной вечеринке вы тоже не хотели бы оказаться. Гранолу Джексон придумал... Для того же самого! Чтобы люди не мастурбировали.

У всего этого были, конечно, религиозные причины: и Джексон, и Келлог были Адвентистами седьмого дня и верили, что физическое здоровье напрямую связано с духовным и вообще с нравственностью. Но представления о здоровье и нравственности в XIX веке у религиозных американцев были своеобразные. Они верили, что какую еду человек ест, так он себя и ведет. И вот такая сухая, пресная, простая пища должна была помочь людям сдерживать себя.

Но и это ещё не всё! И Джексон, и Келлог были идейными последователями человека, который придумал другую сухую пресную еду. Это изобретатель крэкеров ГрэмаСильвестр Грэм. Вы никогда не поверите, на какой эффект он рассчитывал от своих крэкеров. Давайте вместе: что люди... перестанут... мастурбировать!

В общем, XIX век в США, кажется, был каким-то страшным временем. Но поскольку это был еще момент индустриальной революции и заря массового производства, то многие бренды и товары, которые мы знаем сегодня, появились как раз тогда. Так что очень-очень часто у всеми любимых брендов темная и странная история.

И историю эту нередко пытаются скрыть. Например, о том, каким человеком был Келлог, в интернете страшно спорят. Чтобы с чистой совестью вставить его в выпуск, нам нужно было провести особенно тщательный фактек. Мы даже для главного редактора Либо/Либо Андрея Борзенко составили специальный док, где аргументируем, почему всё, что мы говорим в эпизоде, — правда. Почитайте, чтобы понять, через что нам пришлось пройти.

И выпуск послушайте.

Забыл с вами поделиться новой Жутью: про то, что вы слышите, когда слушаете подкасты — голоса.

https://podcast.ru/e/.b5ECuSYjwd

Ну что, дорогие! На Яндекс.Музыке (эксклюзивно, да) наконец вышел подкаст про кукурузу, который я придумал сто лет назад, больше года назад запитчил своей подруге Насте Якубовской — и вот мы с ней (и не только, вообще в очень классной команде!) его делали-делали-делали и наконец сделали.

Новая Жуть! Про город Томск.

https://podcast.ru/e/5yB_D-Bm-2./

Первое января — лучший день, чтобы выпустить новую Жуть и пообещать себе в новом году выпускать этот подкаст почаще. Новый эпизод — про Бабу-ягу.

https://podcast.ru/e/0jnEjroNtdw

Торжественно обещаю, что прощальный выпуск подкаста выпустим к моему дню рождения, 9 февраля.

Делимся ближайшими планами на 2024 год

В будущем году мы хотим выпустить десять книг — как тексты, написанные на русском языке, так и переводы. Пока что мы можем рассказать о двух авторах: Грише Пророкове и Дарье Трайден. Тексты этих авторов, а также уже вышедшие книги тони лашдена и Светы Лукьяновой входят в нашу годовую подписку на 2023–2024 вместе с будущими книгами. Ее можно приобрести себе или в подарок по ссылке!

Такие дела, ребят.

Привет, это Гриша Пророков и рубрика «никто, абсолютно никто»!

Год назад я придумал подкаст про кукурузу, а потом предложил его редакторке Либо/Либ Насте Якубовской, а потом мы его запитчили, а потом сделали внутренний пилот... И скоро вы его услышите. Во время рисерча я наткнулся на довольно много удивительных фактов про кукурузу. Все раскрывать не буду (для этого придётся послушать подкаст!), поэтому сегодня — лингвистические факты.

Вообще, кукуруза росла сначала на двух американских материках. И там её знали, как маис. И вот Христофор Колумб туда приплыл, и встретился с кукурузой — и с собой в Европу утащил это название, маис.

Но в европейских языка её стали называть турецким злаком: у итальянцев grano turco, по-английски Turkey corn, и так далее. "Турецкий" тут был не в смысле из Турции, а в смысле "варварский", "чужой", "непонятно откуда". Но, судя по записям некоторых ботаников, такое название сыграло злую шутку: часть людей забыли, откуда кукуруза взялась и ориентировались на язык: ну, мы её называем Turkey corn, значит из Турции. Никакой Америки.

У слова маис сегодня всё ещё непростая судьба: в англоязычной Википедии уже 15 лет редакторы спорят, как называть статью про 🌽, Corn или Maize. Это дискуссия примерно на 65 тысяч слов — размером с роман. Аргументы сторонников corn — что это более узнаваемое слово, сторонники maize спорят, что, во-первых, это страшный англоцентризм (потому что в куче языков растение называют производными от maize, и, собственно, на земле, откуда оно взялось, его так называли), во-вторых — недостаточно точно, потому что словом corn иногда обозначают все зерновые культуры.

А наше с вами русское слово "кукуруза" откуда? Тут вообще нет ответа — это этимологическая тайна. Оно общее для славянских языков, по-польски kukurydza, по-словенски koruza, по-болгарски кукуруз, по-украински кукуруза, по-чешски kukuřice. Но кто был первый и почему — никто не знает.

Есть предположение, что первым был румынский, там слово cucuruz означало еловую шишку, и вот, значит, привезли овощ (кукуруза на самом деле фрукт, кстати, как помидор), похожий на еловую шишку — и на него название перекинулось. Но не все с этой этимологией согласны.

Непонятно, короче!

так-так-так, что это у нас (это из поста Либо/Либо про планы на ближайшие месяцы)

Тем временем — новый эпизод Жути, про клады и духов, которые их охраняют.

https://podcast.ru/e/9HADDlY2eBz

И ещё про последний выпуск: будет круто, если вы запишете нам голосовых, что Blitz and Chips для вас значил. Можно мне сюда @gprorokov, можно на почту [email protected]