JohnCalliano

ПИР-2024

Не все знают, но в России много лет существует мощнейшая выставка барно-ресторанной индустрии, а вернее сегмента хореки ПИР. Проходит сейчас в Москве 21-24 октября - и вот хочу поделится нашим стендом!

Мы представили 4 своих бренда: фаст-фуд ROCKSTARDOGS, кордиалы ЛЬЮ, сеть магазинов HOOKAHMARKET и, конечно, кальянную сеть HOOKAHPLACE! Это первый раз за всю историю выставки, когда среди ресторанных проектов представлена кальянная сеть. Было очень приятно получить в первый день ажиотажный интерес к нашим брендам и даже забавно, как некоторые рестораторы спрашивали - а кто вы такие? Че за кальянные? Это же какой-то молодежный бизнес? И мы скромно говорили, ну так мол, просто огромная мировая сеть, с филиалами в Дубае и в других странах, которой уже больше 10 лет, с собственным производством, магазинами, премией и фестивалями)

А еще важный для нас инфоповод - мы устали долго объяснять во всех интервью и разговорах с партнерами, чем мы занимаемся - сеть кальянных, магазинов, свой табак, бары, напитки и фестивали - в итоге мы всё это собрали в 1 бренд и теперь просто называемся DEUS group!

deus-grp.com

Кальяны на Мальдивах!

На одном из любимых курортов Россиян - Мальдивах начинается сезон и многие спрашивают что там с кальянами - отвечаю! Раньше был миф, что на Мальдивах (это мусульманская страна) запрещен алкоголь и кальян и ничего нельзя провести.

1. Конечно можно привезти кальян в чемодане, привозите сколько угодно. Но зачем? Курить будет его нереально - на виллах нельзя ничего жечь и скорее всего его заметят (багаж обычно проверяют, когда летишь на остров-резорт из основного аэропорта Мале).

2. Да, на вилле в отеле 99,9% кальян не дадут курить. Хотя сигареты можно. Просто потому что кальян это уголь, а построено тут всё из палок и ничего жечь просто так нельзя исходя из пожарной безопастности.

3. В Мале (столица Мальдив, куда все прилетают) есть табачные магазины, где продаются и кальяны и уголь и табаки. Китайцы и адалья. Но вам это не понадобится, просто на отелях-островах это курить негде. А в Мале вряд ли вы будете тусоваться.

4. Есть мифы про алкоголь - что его тут нет либо он запредельно дорогой. Действительно, провозить бутылки с собой нельзя, а вот в отелях его полно, любого и цены вполне адекватные.

5. Почти во всех отелях есть кальян. В разных местах, в основном в лаунжах у бассейнов. Забивают аф и адалью на китайских кальянах. Забивают плохо, стоит от 30$ - такая ситуация на всех островах.

Короче мой совет - не тащить кальян, взять вкусных сигар/сигарилл/самокруток - их с кайфом можно покурить где-угодно. А кальян если приспичит можно попробовать в отеле.

Октябрь!

Чуть не забыл выложить страницу кальянного календаря HOOKAHPLACE за октябрь!

Напоминаю что печатную версию календаря (а также остальной наш супер мерч) можно купить у нас на специальном сайте! Осталост всего несколько штук!

А мы сейчас готовим концепт уже 7ого нашего кальянного календаря на 2025 год - угадаете в какой тематике он будет?

#календарьHP

Вторая часть НА ШУМЕ!

Наконец вышло продолжение крутого фильма про кальянную индустрию от команды На Шуме - https://youtu.be/no-hgohwHso?si=Fq38TVeg0uR5eIdM

Приятного просмотра! (Кто не видел первую часть - она вот)

Я по образованию искусствовед, но уже больше 10 лет занимаюсь кальянной индустрией.

И мне стыдно на это смотреть. И жалко людей, которые могут это купить.

#hookahдичь

Вакансии в Москве!

Друзья, ищем пару человек в команду в наш офис! Важно - работа не удаленная, прошу кто из других городов не пишите, чтобы не тратить время.

1. HOOKAHPLACE требуется офис-менеджер.

Что входит в обязанности, думаю объяснять не надо - стандартная вакансия, можете погуглить. Оплата по результатам собеседования, работа 5/2, из бонусов конечно супер коллектив и кальяны!


2. Комьюнити-менеджер в DEUS

Тут сложнее:

- Знать кор-комьюнити и блогеров индустрии, формировать и следить за актуальностью базы блогеров/инфлюенсеров

- Присутствовать в комьюнити-чатах и следить за упоминаниями бренда, отрабатывать возражения или переводить на амбассадоров

- Инициировать, контролировать и приводить аналитику рекламных интеграций с блогерами индустрии

- Запускать и контролировать рассылки новинок компании по базе блогеров

- Разработка, наполнение и рассылка блогер-боксов

- Организация и проведение комьюнити-ивентов: определение списка гостей, коммуникация с гостями и составление отчета о проведенном мероприятии

Также зп по результатам собеседования, бонусов бесконечно много - начиная от кальянов до работы в самой креативной команде индустрии!

Присылайте мне в личку резюме с фото @antonycrow

К кальянам это не относится!

https://youtu.be/p9ctmLwBWW0?si=lRVrmCPeHO654hnI

Сочетание кальяна с вином?

Все вы знаете, как сильно я люблю не только кальян, но и вино - у меня даже есть второй канал, на котором я общаюсь с интересными гостями про алкоголь (и не только). Например вот отличный выпуск (youtube,vk) про вино с моим другом и известным винным блоггером Денисом. После выпуска мы конечно покурили вкусный кальян и тогда же я его попросил написать про классные сочетания, которые можно было бы взять на вооружение и для дома и для заведений:

- Шампанское из сорта Шардоне + кальян с попкорном = гипервкус кукурузы и сливочности!

- У Шираза есть характерная ароматика и вкус ментола, ягода сама по себе плотная и насыщенная, поэтому любая добавка мяты усиливает вкус вина. Прекрасно сочетается с кейн-минтом!

- Совиньоны и рислинги в основе своей травянистые, поэтому цитрусово-тавянистые вкусы будут идеальны в сочетании. Цитрус подчеркнет основной вкус, а травянистость усилит послевкусие

- Американские плотные шардоне хорошо сочетаются с цветочными вкусами или табаком типа сочного манго

- Красные вина, те что без бочки, хорошо сочетаются с вишней.

- Сорт Пинотаж— это визитная карточка ЮАР. Идеальны под шоколад или кофейные вкусы. У сорта часто проявляются кофейные тона, которые усиливают как вкус кальяна, так и вина.

- Бургундия великая, долготы и объема много, поэтому тут только безаромка— проявим уважение к виноделам!

- Модные «натуральные» вина натуралка, наоборот, переполнены сочностью во вкусе и здесь нужно не усложнять со вкусами и забивать моновкусы, например, чернику. Если натуральное вино белое, то йогуртовые вкусы будут сочетаться отлично

Ну что, будем пробовать? Я точно буду! А еще если напишите любимые кальянные вкусы / миксы в комментариях - Денис подскажет с каким вином их сочетать!

Наконец-то наступил всероссийский день тупых шуток про календарь!

#календарьHP

Кальяны на шуме?

Есть такой супер модный хипстерский канал НА ШУМЕ, где рассказывают про модные тренды и новые явления в современной культуре - и вот они наконец заметили кальянную индустрию! Познакомились с большими игроками и сняли супер фильм! Это только первая часть, вторая будет позже, но контент крутой, и должен признать - это самый стильный продакшен, что я вообще видел на youtube! Вайб 90х, раннего MTV - просто оргазм для глаз!

Youtube

VKвидео