НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia

ВАНИЛЬНЫЕ СУХАРИ

Очень вкусные, из доступных ингредиентов и не сложные в приготовлении.
Главное в этом рецепте - максимально высушить сухарики, тогда они будут бесподобны!
Автор 🎥@ketoparanoia

Лучшая благодарность для меня - ваша активность! Очень рада вашим ❤️, сохранениям и комментариям!

Состав:
🥄Мука из семян белого льна (можно миндальную) 70г
🥄Мука кокосовая 40г
💧Вода 70мл
🧈Масло сливочное (или кокосовое) 20г
🥚Яйцо 1 шт
🥄Псиллиум в шелухе 5г
🥄Сахзам, ванилин
🥄Кардамон 1/3 чл (любые специи)
Можно добавить любой наполнитель (мак, изюм, орехи, шоколад и тд)

Приготовление:
1. Смешать теплую воду, растопленное масло и яйцо
2. Смешать сухие ингредиенты и добавить в массу, перемешать, оставить на 20 мин. Если тесто липнет к рукам - добавить муки
3. Сформировать колбаску, порезать кольцами, толщиной не более 1см, положить на пергамент и выпекать при 200* 20-25 мин до сильного зарумянивания и максимального просушивания. Остудить полностью

Примерное КБЖУ на 100г: 255/9/18/12 (клетчатка 9г)

Готовьте с любовью ❤️

📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!

#ванильныесухари#кетосухари#кетовыпечка#кчаю

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ГОРБУШИ ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ

Горбуша получается необыкновенно нежная, сочная и очень вкусная!

Автор 🎥@ketoparanoia

Лучшая благодарность для меня - ваша активность! Очень рада вашим ❤️, сохранениям и комментариям!

Состав:
🐟Горбуша свежая
🧀Сыр 80 г

Для соуса:
🥛Сметана 2 ст л
🥄Горчица 1 чл
🥄Соевый соус 1 ст л
🧂Соль, специи

Приготовление:
1. Горбушу порезать на стейки, удалить хребет и кости, свернуть в рулет (шайбой), как показано на видео
2. Для соуса: сметану добавить соль, специи, горчицу, соевый соус, перемешать
3. Рыбу выложить в форму, смазанную маслом, сверху полить сметанном соусом и запечь в предварительно разогретой духовке, при 180°, 20-25 минут. За 5 минут до окончания запекания достать рыбу из духовки, посыпать тертым сыром и убрать в духовку до расплавления сыра
4. Подавать в горячем виде

Готовьте с любовью ❤️

📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!

#кетообед#кетоужин

САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ

Быстрый в приготовлении, полезный, легкий и вкусный салат

Автор 🎥@ketoparanoia

Лучшая благодарность для меня - ваша активность! Очень рада вашим ❤️, сохранениям и комментариям!

Состав:
🫘Стручковая фасоль 300г
🥜Грецкие орехи 30 г
🌱Петрушка 10г
🧅Лук 1/2 головки

Для заправки:
🥄Масло оливковое 20 г
🥄Горчица 1 чл
🧂Соль, перец, чеснок
🥄Уксус яблочный 1 ст л

Приготовление:
1. Орехи обжарить, измельчить
2. Фасоль отварить в подсоленой воде (не разваривать)
3. Замариновать лук: порезать кольцами, добавить 1 ст л яблочного уксуса, 1/2 ст л соли и сахзам. Залить кипятком, перемешать и оставить на 30 мин
4. Зелень рубить
5. Смешать все ингредиенты для заправки
6. В салатник выложить фасоль, зелень, рубленные орехи, маринованный лук и заправить соусом

Примерное КБЖУ на 100г: 123/3/10/7 (в том числе клетчатка 3)

Готовьте с любовью ❤️

📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами!

#кетосалат#кетообед#кетоужин#кетоблюдо