NOXXA BREADMAKER WITH CKK

Arini cik kiah mempizza, Papperoni Chicken Pizza. Lama dh nak buat pizza ni, asik bertangguh saja. Guna resepi asas bun saja utk base pizza.
.
Full video di sini
.

https://youtu.be/Vpztbd99W3I
.
PEPPERONI CHICKEN PIZZA
By @cikkkahkicen
.
Base Pizza:
1 biji telor
220 ml air sejuk
1 sdt garam
3 sdb susu tepong
3 sdb gula
10gm super cream
10gm double action baking powder
500 gm tepong high protein
75 gm butter
1 peket yis (11gm)
.
Pizza Topping:
Sos pasta adabi
Capsicum merah & hijau
Cendawan butang
Papperoni Chicken
Mozarella cheese
Cheddar cheese
.
Penyediaanya:
✅ masuk bahan dlm breadmaker dan perap 1 jam
✅ timbang doh 150 gm - 200 gm ( utk saiz pan 9 “)
✅ bulatkan dan restkan 10 minit
✅ canaileper doh ikut saiz pan dan letak dlm pan.
✅ kemaskan dan tekan supaya bahagian tepi agak tinggi dr tgh. Restkan utk kembang.
✅ bila dh kembang dn sedia utk dibakar baru cucuk base dgn garfu.
✅ sapukan dgn sos pasta adabi.
✅ taburkan capsicum dan cendawan.
✅ letak mozarella cheese, pepperoni dan akhir sekali cheddar cheese.
✅ bakar suhu 170 @ 15 minit atau agak2 cheese dh keperangan. Siap
.
#cikkiahkicen#cikkiahkicenmasak#bilaengineerkedapor#pepperonichickenpizza#food#instafood#malaysianfood#mybreadstory

PEPPERONI CHICKEN PIZZA

Carrot cake.... lama x buat. Erm dap....
.
CARROT CAKE
By @cikkiahkicen
.
Bahan-bahan:
3 btg carrot (saiz sederhana) sagat
2 cawan tepong
1 sdt baking powder
1 sdt soda bikabonat
1 sdt serbuk kayu manis
1 1/2 cawan gula kastor
4 biji telor
1 cawan minyak
1 sdt garam
1/2 cawan walnut
1/2 cawan almond
1/2 cawan kismis hitam
1/2 cawan kismis kuning
.
Cara-cara:
🖍 sagat carrot dan ketepikan
🖍 ayak tepong, baking powder , soda dan serbuk kayu manis, ketepikan
🖍 pukul telor dan gula hingga hancur
🖍 masukkan tepong sikit2 hingga habis
🖍 masukkan carrot, pukul lagi
🖍 masukkan minyak, pukul rata.
🖍 masukkan kekacang dan kismis. Kacau sebati.
🖍 masukkan garam
🖍 panaskan oven suhu 200 darjah
🖍 oles minyak pada acuan, lapik baking jika suka.
🖍 tuang adunan dalam acuan tadi dan bakar pada suhu 200 @ 45 minit atau hingga masak. Ikut oven masing2.
🖍 sejukkan atas ridai.
.
Sementara bakar kek tadi kita sediakan bahan2 cheese frosting.
.
CHEESE FROSTING
.
250 gm cream cheese
120 gm butter ( unsalted tp kita suka guna salted)
120 gm icing sugar.
.
🖍 pukul cream cheese dan butter hingga sebati.
🖍 masukkan icing sugar dan pukul lagi.
🖍 masukkan dlm bekas atau kun dan simpan peti ais, sejukkan supaya mudah utk melepa nanti.
.
Apabil carrot kek dh sejuk boleh lepa cheese frosting atas kek dan ikut kita nak corak cemana. Selamat mencuba.
.
#cikkiahkicen#bilaengineerkedapor#onedayonerecipe#kekcarrotcheese#resepikitchenaidmixer#resepinbmckk

KEK CARROT

Bingka Keledek is done. Wangi 1 rumah bau bingka ni, masya Allah.... lembut dan lemak macam bingka labu. Keledek oren diolah menjadi bingka... walahh... resepi bawah ya. 👇🏼
.
BINGKA KELEDEK
By Cik Kiah Kicen
.
Bahan-bahan:
2 cawan keledek oren
2 cawan tepong gandum
1 cawan gula kastor
500 ml santan
4 biji telur
3 sdb butter
Secubit garam
Pewarna kuning
Bijan
.
Penyediaannya:
🖍 kukus keledek hingga lembut.
🖍 campurkan butter dan lenyek masa keledek masih panas hingga lumat.
🖍 pukul telor dgn gula hingga gula larut.
🖍 masukkan santan dan sebatikan.
🖍 masukkan keledek tadi dan gaul rata.
🖍 masukkan tepong sikit2 dan gaul sebati.
🖍 masukkan secubit garam dan gaul rata.
🖍 panaskan oven pada suhu 200 darjah selama 5 minit.
🖍 oles loyang dgn minyak.
🖍 masukkan adunan td dan tabur bijan.
🖍 bakar suhu 200 darjah selama 50 minit. ( ikut oven masing2 )
🖍 dah sejuk baru potong.
.
Tapikan..... bau die.... bau die tak tahan 😫😫😫 .
Nak gak potong masa klua oven.... sedap bhai..... macam bingka labuuuuuuuuu. Nanti cuba eakkkkk. ( beserla org Johor kan... eakkk tak tinggal) 😝😝
.
#cikkiahkicen#bilaengineerkedapor#onedayonerecipe#bingkakeledekoren#resepibreadmakernoxxa

BINGKA KELEDEK