Resepi Roti Kek Biskut by Ain Umairah

Asyik buat cokodok ja pisang emas ni,buat kek Pisang Meqelit pulak😋

Resepi Kek Pisang Meqelit🍌

7-8 biji Pisang
(Lenyekkan dan ketepikan dulu)

4 biji telur
1 cawan gula perang
Esen vanilla
1 ts serbuk kayuh manis (option)
Sedikit garam
1 cawan butter dicairkan(boleh ganti minyak jagung)
(Blend sebati kejap)

1/3/4 cawan tepung gandum
1tbs baking powder
1ts baking soda
(Masukkan dalam bancuhan blend tadi,dan kacau sebati manual dulu baru blend,spy senang nak blend)

Siap blend ,ubah ke dalam bekas lain,masukkan Pisang yg dilenyekkan tadi,kacau dgn senduk je untuk sebati

Oles loyang dgn marjerin dulu,tiang adunan dan ikut suka nak hias mcm mana pun 🤭

Preheat oven
160,5 min
Bakar
160,30 min( rujuk oven masing2 okay )

Link video
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2174858126014660&id=100004714813810

Link resepi channel telegram
https://t.me/resepirotikekbiskut

Link resepi tiktok
https://vt.tiktok.com/ZSe4gtfvW/

Link resepi group Fb
https://www.facebook.com/groups/196748471418912/?ref=share_group_link

*Resepi Kek Span Red Velvet❤️*

Bahan A
( Mix sampai gebu)

100 g tepung gandum
100 g gula aising
60 g tepung jagung
2 ts susu tepung
3 ts serbuk koko
1 tbs baking powder
1 tbs ovelete
6 biji telur A/B
1 tbs perasa red velvet
2 ts Pewarna (boleh ejas sendiri)

Bahan B
(Kaup balik ke dalam adunan bahan A yg dah gebu)
75 g minyak jagung

Preheat 160 ,5 min

Bakar 150, 40 min (ikut oven masing2

P/s Lepas bakar kek,terus terbalikkan kek atas redai hingga suhu bilik

Resepi Kek Span Red Velvet❤️

🧀Japanese Cotton Cheese Cake🧀

Hallu...... Sedap juga kan makan kek jepun ni kan. Jom ain share *RESEPI* DAN *TIPS*.

Tolong *FOLLOW* tips buat meringue yg ain share sblm ni. Sangat2 penting korang bt meringue ni dgn *BERHATI HATI*

*Bahan A*
Korang double boil kan Bahan2 ni, ketepi dulu. Jangan campur dalam bahan B ketika bahan A tgh PANAS. nanti jd *COKODOK* plak😆

50 g butter
100 ml susu
250 g cream cheese

*Bahan B*
Gaul sebatikan kan bahan B dengan bahan A. Guna tgn ja pun boleh,sendokk atau whisk.

20 g tepung jangung
6 biji telur kuning
1 sdk esen vanilla
1 sdk sunquick oren/ pati lemon
1/4 sdk garam
60 g tepung naik sendiri/tegung gandum
*(tambah baking powder 1sdk jika guna tepung gandum yea)*

*Bahan C*
Untuk merangue.
Mix semua sekali, masukkan gula castor sikit2 yea sampai bertanduk (soft peak) boleh rujuk gambar contoh yg ain share hr tu yea

Masukkan sikit2 ke dalam bancuhan A dan B tadi tu, kaup balik manja2 shj, hingga sebati.

150 g gula castor
1 sdk cream of tartar
6 biji putih telur (A)

*Tips bakar*
Guna teknik water bath.
Letak air dalam loyang, dalam 1 inci mcm tu.
Panaskan dulu sekali dalam oven suhu 150,selama 5 min.

Kemudian masukkan loyang yg dh letak adunan kek tu atas loyang isi air td.

Tempah bakar ikut SAIZ LOYANG dan BERAT adunan.

Ain bt 35-40 min, untuk loyang 5 inci, berat sblm bkr 260 g. ☺️

Channel name was changed to «Resepi Roti Kek Biskut by Ain Umairah»

Channel photo updated

Video tiktok dah,edit pulak utk fb ,senang geng mak2 nak refer🥰 ,dan lbh slow ,juling mata tgk video cepat2 ni kan 🤭 I feel u dun wori🤣

Fudgy Brownies Berkedut Setiap Penjuru

Resepi
Bahan A
115 g gula perang
35 g gula castor
3 biji telur
Esen vanilla sikit

Kacau dgn whisk atau senduk,sampai gula sebati

Bahan B
100g tepung gandum
1/2 baking powder
30g Serbuk koko

Sebatikan siap2 dan ketepi kan

Bahan C
200g dark coklat
200g milk coklat
(Boleh guna coin atau compound)
150g butter

Double Boil tau,pantang TOLONG PASTIKAN JANGAN SETITIS AIR PUN MASUK DALAM BEKAS ,nnti coklat berketul tak jadi,silalah makan terus 🤣
Tolong pastikan bancuhan coklat ni tak sejuk sepanjanh proses baking

(Step setrusnya ni kena buat dengan pantas)
Masukkan Bahan C ke dalam Bahan A kacau sebati sekejap je

Masukkan pula Bahan B dalam bancuhan CA td kacau sebati ,terus ruang dalam loyang (sediakan loyang sesiap,lapik kertas minyak,sapu marjerin bawah dan atas kertas)

Tuang dgn cepat sebelum ADUNAN LIKAT MENGERAS ,nnati brownies jd x sekata

Hentak hentak loyang tu sebelum bakar

Panaskan oven suhu 160 5 min,pastu bakar 25-30 min .Regangkan pintu oven biar brownies sejuk dalam oven je.

Nak BROWNIES BERKEDUT SETIAP PENJURU,pastikan GUNA LOYANG YANG TAK TERLAMPAU TINGGI ,bukan loyang bakar kek biasa (rujuk video yea)

Fudgy Brownies Kedut ,fokus dekat tips dan Petua ,jemput try k 😋

Bagi contoh doh roti 5 musim,50g/doh saiz loyang 7 inci

Step buat korean garlic cheese bread 🍞

Resepi topping cream cheese tanpa telur .