Роспотребнадзор Красноярск

🥫Выбираем качественную горчицу

По виду горчица бывает:
🔹 Зерновая - производится из цельных горчичных зерен. Отличается более мягким вкусом.
🔹 Порошковая - изготавливается из горчичного порошка, который получают из жмыха, оставшегося после отжима масла из зерен. Имеет более выраженную остроту.

Выбирайте горчицу в прозрачной стеклянной банке, чтобы была возможность оценить её визуально. Консистенция должна быть однородной, без отслоений жидкости. Цвет - светло-жёлтый или жёлто-коричневый.

Состав качественной горчицы:

✅ Горчичная основа
✅ Сахар
✅ Соль
✅ Специи
✅ Уксус (лучше яблочный)
Допустимы консерванты, продлевающие срок хранения: бензоат натрия, диоксид серы, сорбат калия.

Хранение:
При температуре от 0 до 20 ℃, относительной влажности не более 75%, вдали от солнечных лучей.
После вскрытия - в холодильнике. Срок годности обычно составляет 6-9 месяцев в зависимости от сорта.

Горчица, кстати, является отличным дополнением для холодца.

♦️Роспотребнадзор Красноярск

🥣Топ-5 каш для детей и взрослых

1️⃣Овсяная каша
Содержит белок, 10 незаменимых аминокислот, магний, марганец, фосфор, селен, витамины группы В, растительное железо, фосфор и кальций.

Пользу приносит лишь цельная овсянка либо та, что подвергалась минимальному плющению.

2️⃣Рисовая каша
Рис содержит 8 незаменимых аминокислот, богат микроэлементами: цинк, фосфор, марганец, магний, селен. Среди витаминов в рисе содержатся PP, витамин К, в большом количестве витамины группы B. Калий и натрий в рисе в самом оптимальном соотношении – 5:1.

Чтобы все витамины были в наличии, для приема пищи лучше выбирать необработанное или минимально обработанное зерно. Отдавайте предпочтение бурому и дикому непропаренному рису.

3️⃣Каша из зеленой гречки
Зеленый - естественный цвет гречки, а привычная нам коричневая окраска приобретается за счет воздействия высоких температур при обработке зерна. В составе такой гречки есть все незаменимые аминокислоты, а содержание витаминов группы В максимально сохранено. Зеленая гречка – одна из самых богатых круп по содержанию белков.

Противопоказаний к употреблению гречки нет. Исключение – аллергические реакции.

4️⃣Каша из полбы
В полбе много углеводов, клетчатки, витаминов и микроэлементов. Содержание белка относительно невысокое, зато присутствует практически весь перечень – 18 заменимых и незаменимых аминокислот.

Весь этот богатый микроэлементный комплекс хорош для активной деятельности нервной системы и благотворно влияет на организм. За счет фолиевой кислоты полба полезна женщинам, планирующим беременность.

5️⃣Перловая каша
Неочищенные зерна – лидер по содержанию белка. В такой крупе содержатся фосфор, магний, кальций, а благодаря содержанию лизина и гордецина – перловка очень полезна для иммунитета. В перловке также содержится клетчатка, которая улучшает пищеварение и укрепляет здоровье кишечника.

🦜 Роспотребнадзор Красноярск

ИНТЕРЕСНО. Про апельсиновый сок

🔸Отличный источник витамина С, который необходим для укрепления иммунной системы и правильного усвоения кальция в костях.

В стакане свежевыжатого апельсинового сока (200 мл) содержится почти вся дневная норма витамина С.

🔸Защищает сосуды и предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

🔸Укрепляет нервную систему, обладает легким тонизирующим и антисептическим действием.

🔸В апельсиновом соке с мякотью много растворимой клетчатки, которая усиливает перистальтику кишечника, способствуя профилактике запоров.

❗️Не стоит пить его натощак – цитрусовые богаты кислотами, которые могут быть вредны для людей с проблемами пищеварения.

☝️Помните, что свежевыжатый апельсиновый сок нужно пить сразу же – его нельзя хранить более 30 минут, так как витамин С быстро разрушается от воздействия кислорода, света и температуры.

🦜 Роспотребнадзор Красноярск

Кто для вирусов самый «вкусный»?

Управление Роспотребнадзора совместно с ЦУР Красноярского края записали интервью с вирусом гриппа. Он рассказал о том, где и каких людей он заражает чаще всего.

Запоминайте и делайте наоборот!
Берегите себя! ❤️

🦜 Роспотребнадзор Красноярск

Более 680 тысяч рублей вернет предприниматель потребителю за недоставленный модульный дом

🏡 В марте 2023 года жительница Норильска решила приобрести модульный дом. Подходящий для себя вариант она нашла на интернет-сайте. Общая стоимость строения, состоящего из трех модулей, составляла 435 тысяч рублей.

Согласно условиям договора купли-продажи, потребитель внес на расчетный счет продавца аванс в размере 50% — 217 500 рублей. Оставшаяся часть денег должна была быть оплачена после подписания акта приема-передачи.

✍️В установленный срок поставка товара не состоялась и северянка направила претензию в адрес индивидуального предпринимателя с требованием вернуть денежные средства, но получила отказ.

В течение года пострадавшая неоднократно пыталась договориться с продавцом о возврате внесенного аванса, но всё было безрезультатно. Тогда она обратилась в наш адрес за помощью.

🧍‍♂️Специалисты Управления Роспотребнадзора выступили в защиту прав потребителя, обратившись в суд с исковым заявлением.

⚖️ Суд решил взыскать с ИП Бадалян Т.М. в пользу потребителя более 680 000 рублей, из них:

♦️217 500 рублей — внесенный аванс за товар
♦️217 500 рублей — неустойка за неисполнение требования потребителя о возврата денежных средств
♦️20 000 рублей — моральный вред
♦️227 000 рублей — штраф

🦜 Роспотребнадзор Красноярск

🥛 Гид по выбору качественной сметаны

Сметана – вкусный и полезный продукт, любимый многими. Но как выбрать действительно качественную? Сейчас расскажем!

1️⃣Название
• Ищите на упаковке только слово "сметана"
• "Сметанка", "сметанный продукт" и другие варианты могут содержать растительные жиры и различные добавки

2️⃣Состав
• Только нормализованные сливки и закваска (молочнокислые микроорганизмы).
• Количество молочнокислых микроорганизмов - не менее 1х10⁷ КОЕ/г

3️⃣Жирность
• Настоящая сметана не бывает обезжиренной

4️⃣Внешний вид
• Цвет: белый с легким кремовым оттенком
• Поверхность продукта: гладкая, глянцевая, блестящая
• Текстура: без комочков

5️⃣Срок хранения
Натуральная сметана хранится от пяти до десяти суток в закрытой упаковке.

🤔 Термостатная сметана: в чем разница?
• При термостатном способе изготовления сметана сквашивается в индивидуальных баночках, помещенных в термостатную камеру.
• При традиционном производстве сметану готовят в большой емкости: там она сквашивается, затем перемешивается, а потом расфасовывается.
• У термостатной сметаны получается более густая структура.
• Польза классической и термостатной сметаны абсолютно одинаковая!

♦️Роспотребнадзор Красноярск

Почти 150 тысяч рублей вернут потребителю за некачественную запчасть к автомобилю

🚗 Житель Минусинска для ремонта своей машины заказал у индивидуального предпринимателя контрактную (бывшую в употреблении) запчасть – МКПП для Skoda Oktavia. Потребитель внес первоначально предоплату в размере 60 000 рублей, остальную часть передал продавцу при получении товара.

Запчасть была доставлена до потребителя позже указанных сроков, а также оказалось, что она не подходит на транспортное средство.

Мужчина вернул продавцу товар для замены, но его требования удовлетворены не были. Это послужило основанием для обращения в суд.

🧍‍♂️Специалистами Управления Роспотребнадзора было дано заключение с целью защиты прав потребителя.

⚖️ По решению суда с ИП Клименкова К.Л. в пользу потребителя взыскано 149 250 рублей, из них: стоимость оплаченного товара — 67 500 рублей, неустойка за нарушение установленного договором срока передачи предварительно оплаченного товара — 27 000 рублей, моральный вред — 5 000 рублей, штраф — 49 750 рублей.

Судебное решение вступило в законную силу.

🦜 Роспотребнадзор Красноярск

Ожирение у детей: больше, чем просто лишний вес

Избыточный вес у ребёнка – это не только эстетическая проблема, но и серьёзная угроза его здоровью.

Детское ожирение может стать причиной многих серьезных заболеваний. Оно повышает риск развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и даже вероятность рака во взрослом возрасте.

Основная причина: дисбаланс потребляемых и расходуемых калорий
❌ Неправильное питание (фастфуд, чипсы, выпечка, сладости, газировка...)
❌ Большие порции еды + частые перекусы высококалорийными продуктами
❌ Малоподвижный образ жизни
❌ Психологические проблемы, когда дети и подростки начинают «заедать» стресс

Лучший метод борьбы с ожирением – профилактика.

Что делать?
✅ Нормализовать питание и скорректировать образ жизни всей семьи
✅ Ограничить потребление энергии за счет общего количества жиров и сахаров
✅ Увеличить потребление фруктов, овощей, бобовых, цельнозерновых продуктов и орехов
✅ Заменить сладкие напитки на воду
✅ Обеспечить ежедневную физическую активность (минимум 60 минут)
✅ Ограничить время перед экранами

❗️Если заметили резкую прибавку в весе, растяжки на коже ребенка – не откладывая, обратитесь к врачу.

Помните, что здоровые привычки нужно формировать с детства!

♦️Роспотребнадзор Красноярск

💦Управляющая компания возместила пенсионеру ущерб от затопления квартиры в размере 80 тысяч рублей

В наш адрес обратился житель Ачинска с просьбой разрешить спорную ситуацию с управляющей компанией.

🗣 Со слов потребителя, весной этого года из-за неудовлетворительного состояния кровли многоквартирного дома по улице 40 лет ВЛКСМ произошло затопление квартиры, в результате чего появились подтеки, пятна, отслоение обоев, повреждения потолочной плитки и покрытия пола, деформация двери.

🧮 По подсчету потребителя, общая сумма затрат на восстановительный ремонт составила более 95 тысяч рублей, но управляющая компания, рассмотрев претензию, готова была возместить только пятую часть от требуемой суммы — 17 383,20 руб.

С указанной суммой пенсионер был не согласен, поэтому решил обратиться к нам.

🧍‍♂️Управление Роспотребнадзора направило в суд с исковые требования к ООО УК «Центр Управления МКД» о взыскании в пользу пострадавшего стоимости материального ущерба, компенсации морального вреда, штрафа.

В процессе судебного заседания было заключено мировое соглашение, согласно которому потребителю были выплачены денежные средства в размере 80 тысяч рублей.

Изображение: нейросеть

🦜 Роспотребнадзор Красноярск

💻Сегодня, 11 февраля, отмечается Международный день безопасного интернета

Интернет радикально изменил нашу жизнь. Например, теперь мы можем не тратить кучу времени для того, чтобы купить что-то новое в свой гардероб либо приобрести подарок для близких. Дистанционная торговля удобна и сокращает время похода по магазинам.

Чтобы обезопасить себя при покупке в интернете, воспользуйтесь следующими советами ⬇️

♦️Перед оформлением заказа в интернет-магазине проверьте, есть ли на сайте информация о реквизитах продавца: полное фирменное наименование (наименование), основной государственный регистрационный номер, адрес и место нахождения, адрес электронной почты и (или) номер телефона (для юридического лица); фамилию, имя, отчество (при наличии), основной государственный регистрационный номер, адрес электронной почты и (или) номер телефона (для индивидуального предпринимателя).

♦️Обязательно ознакомьтесь с публичной офертой (договором, Правилами пользования торговой площадкой), к которым предлагает присоединиться интернет-магазин для осуществления покупок с использованием данного сервиса, ведь именно на таких условиях будут строиться ваши дальнейшие взаимоотношения.

♦️Не соблазняйтесь на "низкие цены" или бесплатную доставку, лучше перед покупкой ознакомьтесь с отзывами покупателей.

♦️При оформлении заказа внимательно проверьте все его параметры — тот ли товар (модель, размер, цвет и пр.) вами выбран, устраивает ли срок, способ и место его доставки, какой способ оплаты используется при исполнении заказа.

♦️Не переводите деньги за покупку на банковскую карту физическому лицу.

♦️Заведите отдельную банковскую карту для оплаты покупок в интернете и пополняйте её только на ту сумму, на которую хотите совершить покупку.

♦️️Зачастую мошенники от лица маркетплейса рассылают в соцсетях, мессенджерах, на электронную почту информацию об акциях. Для оплаты товара они присылают ссылки на поддельные сайты. Не переходите по этим ссылкам. Оплачивайте товар только на сайте маркетплейса.

🆎🆎🆎
♦️Покупатель вправе отказаться от товара в любое время до его передачи, а после передачи товара – в течение 7 дней. Договором может быть предусмотрен больший срок для реализации права на возврат товара надлежащего качества по инициативе потребителя.

♦️В случае если информация о порядке и сроках возврата товара надлежащего качества не была предоставлена своевременно, покупатель вправе отказаться от товара в течение 3 месяцев с момента передачи товара.

🦜Роспотребнадзор Красноярск

📈 Продолжается прогнозируемый подъем заболеваемости ОРВИ и гриппом в Красноярском крае

🤧 Всего за прошедшую неделю обратилось к медикам 12 927 жителей нашего региона, что на 12,8% больше, чем на предыдущей.

При этом показатель заболеваемости находится ниже уровня эпидемического порога.

🦠Оперативный мониторинг показал увеличение количества больных гриппом — у 7,3% от числа лабораторно обследованных заболевших выявлен грипп.

📉 Заболеваемость коронавирусной инфекцией наоборот снижается — заболели 111 жителей края, что на 13,3% меньше предыдущей недели.

📌 Берегите себя и соблюдайте меры профилактики!

🦜 Роспотребнадзор Красноярск

🥾За ботинки "на 2 дня" продавец вернет потребителю их трехкратную стоимость

Жительница Енисейска заказала на Вайлдберриз зимние ботинки, однако на второй день эксплуатации они просто "развалились".

❌Со слов потребителя, внутри ботинок полностью провалилась подошва, появились дырки насквозь. Кроме того, заявленный в описании материал, из которого была изготовлена обувь, на самом деле оказался кожезаменителем, а не композитной кожей.

✍️ При переписке в чате продавец согласился с указанным браком и выразил согласие вернуть денежные средства за ботинки в размере 3 350 рублей. Однако деньги потребителю так и не вернул.

Прождав почти три месяца, женщина решила обратиться с иском в суд.

Специалисты Управления Роспотребнадзора были привлечены судом для дачи заключения в целях защиты прав потребителя.

⚖️Решением суда с ИП Маркелова В.А. в пользу потребителя взыскано 12 937 рублей, в том числе стоимость товара — 3 350 руб, неустойка —1 608 руб, моральный вред — 2 000 руб, штраф — 3 479 руб, иные расходы — 2 500 руб.

🦜 Роспотребнадзор Красноярск

❄️Как правильно размораживать продукты

Благодаря заморозке можно продлить срок годности продуктов, сохранив при этом полезные вещества, вкусовые качества и консистенцию. Главное – правильно их разморозить.

✅ Лучший способ – поместить пищу в холодильник. Разморозка займет больше времени, чем, например, при комнатной температуре, однако патогенные бактерии, способные навредить здоровью, в таких условиях просыпаются медленно, и их активность остается очень низкой.

📌 Некоторую еду можно размораживать в микроволновой печи. Такой способ подходит для небольших кусков мяса и птицы. Не стоит использовать СВЧ для рыбы и морепродуктов, так как велика вероятность повредить их нежную структуру, а также для овощей и фруктов – нагрев приведет к потере полезных веществ.

Интересный факт. Белок в замороженном мясе и рыбе не страдает совсем – так же, как и железо, витамины группы В и Е. При правильной заморозке и размораживании их потери незначительны. А если в мясе или рыбе содержались бактерии, то при замораживании они гибнут. Так что в современном мире парное мясо и свежевыловленная рыба могут быть опаснее замороженных.

❌ Многие размораживают продукты в горячей воде. Делать этого нельзя, так как теплая влажная среда – идеальное место для развития вредных микроорганизмов. Холодную воду тоже лучше не использовать – она вымывает ценные нутриенты. Кроме того, на рыбе, например, образуется неприятная слизь.

❗️Не рекомендуется размораживать пищу и в духовом шкафу. Даже при невысокой температуре начинается активное размножение бактерий. Если же увеличить нагрев, может начаться преждевременное приготовление.

👍 Кстати, некоторые продукты вообще не требуют разморозки. Ягоды, фрукты, овощи и полуфабрикаты можно готовить сразу.

♦️Роспотребнадзор Красноярск

🕷За наличие в подъезде "незваных и усатых жителей" управляющей компании объявлено предостережение

В наш адрес обратилась жительница многоквартирного дома, расположенного в 3 микрорайоне города Ачинска, с жалобой, что тараканы "оккупировали" подъезд.

🧍‍♂️Факты, указанные в обращении, подтвердились. При проведении выездного обследования были обнаружены синантропные насекомые (тараканы) на стенах и на лестничной клетке.

❗️Однозначно, такому подъезду нужно срочное проведение дезинсекционных мероприятий в соответствии с требованиями законодательства.

Управлением Роспотребнадзора ООО "ГЕТЕЯ" объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

📌 О том, что делать, если в вашем доме появились тараканы, читайте здесь.

🦜 Роспотребнадзор Красноярск

❗️В прошлом году на территории Красноярского края зарегистрировано три случая отравления вейпами среди детей

Самому маленькому пострадавшему всего 9 месяцев, ребенок случайно выпил жидкость для вейпов. Этот инцидент произошел в Красноярске.

Остальные два случая были зарегистрированы в городе Назарово. Две 12-летние девочки решили попробовать вейп. В итоге — отравление и плюс два случая к этой печальной статистике.

Стоит отметить, что летальных исходов не зарегистрировано.

🚭 Напоминаем, что продажа вейпов детям и подросткам запрещена, даже если они не содержат никотин. Составные части и элементы к таким устройствам также нельзя реализовывать несовершеннолетним.

Берегите своих детей и ещё раз напомните им об опасности данного увлечения.

♦️Роспотребнадзор Красноярск