Ярумэн

Китайский Новый год всё больше набирает популярность, и мы тоже присоединяемся к празднованию!🐲

В честь праздника украсили рестораны и подготовили парочку специальных блюд, к которым дарим предсказания на грядущий год.

Спешл-блюда:

1. Арахисовая лапша
Тонкая лапша с нежным ореховым соусом, подается с яйцом, огурцом, жареным арахисом и острыми специями.
(Можно сделать неострой — без специй)

2. Острая чили лапша
Толстая упругая лапша с ярким острым вкусом.
Блюдо просто создано, чтобы его запивали холодным Цингтао... или молочным коктейлем (нам помогло, мы проверили) 🥵

3. Закуска с Моэр
Сочные, хрустящие древесные грибы в компании со сладким перцем и луком. Такую закуску можно съесть целую тарелку и не заметить, как это произошло — такие они вкусные!

А что за предсказания?

Каждому гостю, заказавшему блюдо из меню китайского Нового года, мы дарим предсказание/пожелание на грядущий год.
А за каждые 2000 рублей в чеке, в котором есть блюдо из китайского меню, мы дарим небольшой презент с нашим мерчем в красном конверте (количество ограничено). 🧧

📌Акция проходит в ресторанах на Малой Морской, д. 9 и Невском пр., 88 с 29.01 по 16.02.

Ярумэн pinned a photo

Подготовили для вас сразу две новинки!
Шкмерули (или чхмерули) рамэн и Сябу-Сябу 🐥

• Шкмерули рамэн — сочетание традиционного японского блюда с грузинскими нотками, наша интерпретация блюда Чхмерули. Нежный сливочно-чесночный бульон, курица су-вид, грибы моэр и маринованное яйцо.

📌Новый рамэн доступен в ресторане на Малой Морской, д. 9, целый день. Количество порций в день ограничено.

• Сябу-сябу — японский вариант хого. Это горячий бульон, к которому подают тонко нарезанные кусочки свинины и овощей.

Ингредиенты вы готовите сами. Процесс приготовления напоминает ритуал: на столе кипит бульон, в который погружаются тонкие ломтики мяса и овощей. Вкус ингредиентов насыщает бульон, и он становится более многогранным. Как только ингредиенты приготовятся, их макают по желанию в соус и едят.

📌Блюдо рассчитано на двух персон. Стоимость одного блюда — 3000₽. Можно дозаказывать топпинги в виде овощей и мяса. Продается только в ресторане на Невском пр., 88, в будние дни (ПН-ПТ) по предварительной записи с предоплатой. Бронь по номеру +7 (812) 611-11-12.

Новинки будут в меню до конца зимы, так что успевайте попробовать! 😎
Ждем в гости!

✨ мои дорогие, заглядывайте в Ярумэн не только на фирменный рамэн, но и на сябу-сябу!

🍲 Это восторг! На столе закипает ароматный бульон, вы сами выбираете, какими овощами его дополнить, а потом погружаете туда мясо - и водите им из стороны в сторону с таким звуком: сябу-сябу 😊

А какие вы знаете ещё блюда японской кухни, которые гости готовят сами?

Кстати, заметили, что это совершенно не характерно для русской кухни?..

Праздники закончились, и новогодняя суета утихла. Пора возвращаться на работу... И чтобы сделать это время немного приятнее, мы решили порадовать вас скидкой на ланчи! 🌟

C 15.01 по 24.01 дарим скидку на бизнес-ланчи:
• А Рамэн-ланч за 550₽ (вместо 700₽) входит: полноценный классический рамэн на выбор + мини-блюдо с рисом + чай.
• В Бенто-ланч за 400₽ (вместо 490₽) входит: мясо на выбор + овощи + соления + рис + чай.

Акционные ланчи с собой не делаем. 
📌Акция действует в ресторане на Малой Морской д. 9, с 12:00 до 15:00.

Ждём в гости!

На лекцию по теме «Ты - мне, я - тебе. Японские подарки» вместе с Сябу-Сябу (один из видов Набэ) осталось 3 места. 🙌

📅14.01 в 19:00
📍Невский пр., 88.

БРОНЬ: @annaikigai (телеграмм)

❗️Хотите хлеба и зрелищ?
Будет и то, и другое!

🗓 14 янв.19:00
📍 Ярумэн на Невском, 88
💰 2700

Позвольте представить вам СЯБУ-СЯБУ!

Это не просто блюдо, а ритуал, погружающий в атмосферу японской кухни! 🍲✨
Представьте: вы опускаете тонкие ломтики мяса в кипящий ароматный бульон и оно мгновенно превращается в нежное лакомство, которое тает во рту.
К сябу-сябу подаются свежие овощи: хрустящий салат, сладкие ломтики моркови, грибы, дайкон..✨Симфония вкусов!

👏 Ещё большее ощущение японского праздника вечеру придаст лекция АННЫ РЕВА - самого харизматичного японоведа:
"Ты – мне, я – тебе. Японские подарки".

🎀 Вы узнаете
・Что, кому, как и по какому поводу дарят японцы?
・Почему они прослыли нацией, сметающей все с полок сувенирных магазинов?
・Что принято дарить на свадьбу?
・Какие правила этикета нужно соблюдать, чтобы не ударить в грязь лицом?
・Что такое «сезонные подарки»?
・И правда ли, что цвет конвертов и лент имеет принципиальное значение?

🔗ВСЕГО 9 УЧАСТНИКОВ! 
📞БРОНЬ@annaikigai

Дорогие гости!

Сердечно поздравляем Вас и Ваших близких с Новым годом! Пусть 2025 принесет в ваши дома тепло, улыбки и счастье. Мы благодарны вам за то, что вы выбрали и выбираете нас!

С наилучшими пожеланиями,
Команда Ярумэн ❤️

Остался всего один день до конца нашей Новогодней Лотереи! 🐥

В филиале на Невском пр. 88 сегодня был разыгран главный приз: бесплатный рамэн на год. 🥳 Но не переживайте, у вас все еще есть шанс попытать удачу на Малой Морской, д. 9 — там главный приз еще ждет своего счастливчика!

Так же уже разыграны все фигурки Манеки Нэко.
Оставшиеся призы:
• Сладкий подарок;
• Мерч нашего ресторана (открытка-дарума, стикеры, значки);
• Возможность включить свою любимую песню у нас в ресторане;
• Бесплатные блюда в нашем ресторане;
• Баллы в нашем приложении.

Ярумэн pinned a photo

Ты – мне, я – тебе. Японские подарки.

🎀 Продолжением популярной лекции о японских праздниках станет рассказ о японских подарках.

・Что, кому, как и по какому поводу дарят японцы?
・Почему они прослыли нацией, сметающей все с полок сувенирных магазинов?
・Что принято дарить в Японии на свадьбу?
・Какие правила этикета нужно строго соблюдать, чтобы не ударить в грязь лицом перед японскими друзьями и коллегами?
・Что такое «сезонные подарки»?
・И правда ли, что цвет конвертов для денег, цвет ленточек и даже способ их завязывания имеет принципиальное значение?

📍Обо всём этом с удовольствием расскажу 12 января в 12:00 в любимом ЯРУМЭНЕ на Невском, 88.

ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ПРОСТО ЛЕКЦИИ. ИНТЕРЕСНЕЕ, ЧЕМ ПРОСТО ОБЕДЫ.

Мои дорогие!

🎄Приглашаю вас 12 января поставить красивую, вкусную и интересную точку в новогоднем безумии!

✨План шикарный✨

🍜12:00 обед (а кому-то завтрак) в японском ресторане ЯРУМЭН на Невском, 88.

Напиток+сытный дымящийся рамэн на выбор+ десерт

🧧И вишенка на торте - моя лекция
"ТЫーМНЕ, ЯーТЕБЕ. ЯПОНСКИЕ ПОДАРКИ".

🎬15:00 едем на Ленфильм!

Будем вместе смотреть номинанта на Оскар - аниме "ВЕТЕР КРЕПЧАЕТ" ✈️

До показа, по традиции, расскажу вам о творческом пути Хаяо Миядзаки, а после - разберём и обсудим этот шедевр.

💰И стоимость всех этих радостей - 2700 !
То есть сытые и довольные гости моей лекции в ЯРУМЭНЕ будут смотреть "Ветер крепчает" в шикарном кинозале Ленфильма совершенно бесплатно! 🎊

📝Так что бронируйте места безо всяких раздумий в @annaikigai

До встречи!

Режим работы в новогодние праздники!🎄
Актуально для Малой Морской д., 9 и для Невского пр., 88


29 декабря: как обычно
30 декабря: как обычно
31 декабря: с 12:00 до 19:00 (последний заказ на кухню в 18:00)
1 января: с 14:00 до 22:00
2 января и далее: как обычно

❗Напоминаем, что с 30.12 по 8.01 - официальные выходные, бизнес-ланчей нет❗
Также, в Ярумэне нет брони столов (даже на Новый Год), приходите просто так.🧡

С наступающим Новым Годом!

Друзья, Тонкоцу Рамэн — всё. 🫡
Подаем Рамэн последние два дня в филиале на Невском пр., 88 (до 29.12 включительно, наличие уточняйте у официантов).
С 30.12 в меню возвращается Мисо Рамэн, но немного изменённый — теперь на тонкой лапше.

Как вам вообще наш Тонкоцу? Что понравилось, а что, наоборот, оказалось не по душе?

Друзья, у нас для вас новость. 🚩

Мы всегда стремимся к тому, чтобы вы могли наслаждаться вкусной едой, хорошим обслуживанием в нашем ресторане, устраиваем различные акции, придумываем что-то новенькое для вас. Однако в этот раз мы обращаемся к вам с грустной, но закономерной новостью.

Мы проводим индексацию цен на блюда в нашем ресторане. Почему? Один из ключевых факторов — глобальная инфляция. Думаем, что каждый уже ощутил на себе последствия этого фактора в той или иной мере. За последний год в стране наблюдался устойчивый рост цен на товары и услуги. Инфляционная спираль продолжает раскручиваться, и это неизбежно влияет на стоимость блюд. 🤧

Помимо инфляции, на рост цен влияет также повышение стоимости продуктов, как отечественных, так и импортных. Влияют и другие смежные затраты — например, оплата труда персонала, аренда, коммунальные услуги и прочее.

Мы очень переживаем, что в этом году приходится идти на такие меры, но иначе, к сожалению, никак. В свою очередь, мы постараемся и дальше радовать вас качественными блюдами, новинками и поддерживать высокий уровень сервиса, который вы привыкли получать у нас.

Спасибо, что выбираете нас!

С уважением,
Ваша команда Ярумэн.

P.s. Не судите строго нашего начинающего мемодела))